學校根據廣東省經濟結構調整的要求，為廣東省培養制造業和服務業緊缺人才，開設印刷技術、藝術設計、模具設計與制造、數控技術應用、汽車運行與維修、物流與會計電算化、幼師等17專業。
其中印刷技術是學校的骨幹專業，被評為廣東省重點建設專業，中央財政支持建設專業。肇慶印刷復制行業協會“產學研”基地，“數控技術應用”和“藝術設計與制作”為市級重點建設專業。
擴展數據:
學校特色:
1.準軍事化管理，為了讓學生養成良好的學習生活習慣，強化組織紀律觀念，讓學生學到東西，有所成就。
2.學校與廣東機械職業技術學院、中山火炬職業技術學院、湛江幼兒師範高等專科學校實行“三兩段式”教育培養，即在我校就讀滿三年，免試參加高考。考試合格後直接去對接院校報讀全日制大專，為期兩年。學生畢業後可獲得全日制普通大專文憑(非成人，函授大專)。
3.為了保證貧困學生能夠順利完成學業，鼓勵學生好學上進，學校設立了獎學金和助學金，同時開展了黨員幹部“壹對壹”扶貧活動，安排了勤工儉學。