鄭州航空工業管理學院是壹所以航空航天為特色，工學為主體，工、理、管、文、法、經、藝術等多學科協調發展的全日制普通本專科高校。學校設有14個二級學院，開設65個本科專業，涵蓋了7個學科門類。其中，工商管理、會計學、金融學、國際經濟與貿易、法學、英語等專業都是比較不錯的。
工商管理專業是該校的重點專業之壹，該專業培養具備管理、經濟、法律等方面的基本理論和知識，具有較強的組織協調能力、創新能力和實踐能力，能在企事業單位從事管理工作的高級專門人才。會計學專業也是該校的重點專業之壹，該專業培養具備會計學方面的基本理論和知識，掌握現代會計核算方法和技術，能在企事業單位從事會計核算、財務管理等工作的高級專門人才。
此外，金融學專業也是該校的重點專業之壹。該專業培養具備金融學方面的基本理論和知識，掌握金融市場運行規律和金融機構經營管理方法，能在銀行、證券、保險等金融機構從事金融業務工作的高級專門人才。