原材料的購買是用當期會計還是成本會計來核算

成本會計。采購原材料屬於增加商品和成本的範疇，所以采購原材料需要進行成本核算。企業為生產商品和提供服務所消耗的物化勞動或必要勞動的價值的貨幣表現，是商品價值的重要組成部分。