其實竈神最早的工作性質估計和豬八戒差不多，凈壇使者。這是壹份好工作。即使職位不高，每天吃喝玩樂自由自在，也是神仙日子。-哦，他們都是神仙，那是壹個超級神仙的日子。
但後來，竈神在人類家庭中的地位越來越高，被尊為壹家之主。他的工作必須增加。首先，他吃得很安全，以防鬼魂搗亂。余說，鬼偷食物不同於活生生的生命偷食物，這是肉眼看不到的。他們只站在高處深深地聞，所以這鍋飯會無味。所以，要防止鬼偷東西，壹定要。真正時刻保護妳的安全。
除了廚房的安全，如果有外來的災難，即使不是他的工作，他也會伸出援手。《簡毅·支釘》記載了這樣壹個故事。壹個叫楊的人被父親趕出家門，在壹間破房子裏避寒。突然，壹只老虎帶著鬼來吃他。他無處可逃，只能束手無策。危急時刻，壹片烏雲襲來，壹個仙女趕走了老虎和鬼魂。仙女又叫土地責備道:“妳被楊佳白白犧牲了，現在有難，卻不能伸出援手。真是浪費糧食。”然後仙女說:“我是竈王爺。”然後離開了。竈神的意思很明確。這原本是土地神的作品。既然妳不做，我也得做，挺像雷鋒同誌的。
這些任務肯定都不算什麽，對於壹個神仙來說是手到擒來的事情，但是後來的壹項職責徹底改變了他的悠閑狀態，那就是管理生活，掌管人的生命和財富。這份工作聽起來很高尚，掌管著人的生死。那麽，這是多麽大的權利啊——多少人不得不給我禮物，讓我做事。因此，從此以後，竈王爺就有了“四明真君”、“四明菩薩”等尊稱。其實這些都是不知道該給他戴什麽的普通人的帽子。只要看看廚王的職責就明白了，他沒那麽美好。
葛洪在《抱樸子》裏說得很清楚，每個月的最後壹個晚上，竈神向天庭報告人的罪惡。如果是大罪，就要他壹年的命，也就是300天。如果是小罪，三天就要了他的命。註意，這裏說的是報告。他只是把自己看到的記錄下來，上報給天庭的主管領導(估計是玉帝)，由主管領導決定是否減壽。真正的經理是天上的主管領導，廚王只是個記賬的。換句話說，他是壹個破產的會計。
後來大家都知道這個了。有個民間專輯叫日記故事圖集，講的是竈神對人犯罪的日常記錄。他的賬很難記，因為每個人都要建立明細賬，每個人每件事每天都要記流水賬。那時候沒有財務軟件，需要手工登記賬本，生成報表。想想應該是多大的工作量，妳會累死的。還有比叫著帝廚君的名字，卻做會計更悲劇的事嗎？
當然，還有比這更悲哀的，就是後來廚神把原來的月賬改成了年賬，壹天壹天的去。說起來好像很容易，因為竈神不用經常出差，但是懂會計的都知道，會計必須每天結算。如果壹年只清理壹次，妳要付出十倍的努力去做。
紀曉嵐曾質疑《魏草堂劄記》中竈王爺的記賬方式。天下人那麽多，該派多少個廚神，戶數也在不斷變化。多來壹戶，就送壹個竈神。這個人是哪裏來的？如果少了壹戶，這個竈神會去哪裏？搞笑這個天才，他肯定沒聽過姜子牙本尊的民間傳說。姜子牙的本尊做完後，戰死沙場的士兵無處安放，就派這些人去做各家的竈神。妳不覺得這個問題會解決嗎？至於多壹個人去哪，少壹個人去哪，這其實是壹個人力資源管理的問題，所以我們要建立壹個順暢的人事調動機制，這些問題自然會得到解決，不需要妳操心。
凡人只知道竈神的賬本是用來上奏的。他們想起來就會恨竈神，卻不知道竈神的賬本在死後依然有作用。這時候廚神就會像辯護律師壹樣，根據這些賬本為別人辯護。確保地獄不冤枉好人，不放過壞人。
《玉歷傳》講了壹個故事。竈神臨死的時候，檢查了家人生前的行為。對於那些做了惡，但後來改了，積善更多的人，在額頭上寫下“追”字。頭上有了這個印，這個人就從第壹殿被送到了第十殿，在那裏他可以在加持的土地上獲得重生和快樂，那是世界上最高的位置。對於自卑的人，書上印著“順”或“順”、“變”等字樣。這些靈魂在第壹聖殿受審後，罪行減半。也可以看出，竈神是今生和來生“管命”的神性。竈神在這裏的作用幾乎相當於辯護律師，他成功地為他人減輕了罪行。
在法苑朱琳有壹個類似的故事，但我沒有寫在額頭上，而是搜索了賬簿。壹個人被錯誤地關押在冥界，在那裏他觀看了壹場審判。閻說有人做錯了，竈神就會站出來為妳辯解當時的特殊情況，以此類推，從而減輕罪行。