會計是壹個中文單詞，讀作kuài jì，英文名為Accounting。會計有兩層含義，壹是會計工作，二是會計人員。會計工作是根據會計法、預算法、統計法和各種稅收法規，核對會計憑證、財務賬簿和財務報表，從事經濟核算和監督的過程。它是以貨幣為主要計量單位，運用特殊方法對壹個單位的經濟活動進行核算和監督的經濟管理工作。會計人員是執行會計工作的人員，包括會計主管、會計監督和會計、財產管理、出納等。中國從周朝開始就有專門的會計室，負責稅收、貨幣等財務工作，進行月度計劃和年度會議。也就是說，壹個月的零星計算就是計劃，壹年的總計算就是會議。兩者合起來就成了會計這個詞。
會計目標又稱會計目標，是會計工作需要完成的任務或標準，也稱為財務報告的目標。我國《企業會計準則》明確規定了會計的目標:會計的目標是向財務報告使用者提供與企業財務狀況、經營成果和現金流量有關的會計信息，反映企業管理層受托責任的履行情況，幫助財務報告使用者進行經濟決策。
會計是以貨幣為主要計量單位，運用特殊方法，連續、系統、全面地反映和監督企業、事業單位或其他經濟組織的經濟活動的經濟管理活動。具體來說，會計是對某壹主體的經濟活動進行核算和監督，並向相關方提供會計信息。有五個基本特征:會計是壹項經濟管理活動。會計是壹個經濟信息系統。會計以貨幣為主要計量單位。會計具有核算和監督的基本職能。會計采用壹系列特殊的方法。會計核算方法壹般包括:會計法、會計分析法和會計檢查法。會計對象是指會計核算和監督的內容，具體指社會再生產過程中可以用貨幣表現的經濟活動，即資本運動或價值運動。