會計要核對出入庫單是因為：用來管理存貨，核算成本。
出入庫單是存貨收發的原始憑據，入庫單有壹聯返給購買人用於報銷，出庫單用於證明存貨被誰使用。入庫時，月中購買好幾次，每次的單價都不壹樣，要用加權平均或其他方法核算出庫材料的單價了。出庫時，是沒有單價的，平時只管數量，月底根據上面的方法核算出出庫價，計算成本。
會計的反映職能
（1）會計主要是從數量方面反映各單位的經濟活動情況，通過壹定的核算方法，為經濟管理提供數據資料。
（2）反映職能應包括事前、事中，事後的反映，即貫穿於經濟活動的全過程。
（3）會計對實際發生的經濟活動進行核算，要以合法真實的自我憑證為依據，要有完整的和連續的記錄，並按經濟管理的要求，提供系統的數據資料，以便於全面掌握經濟活動情況，考核經濟效果。