學校簡介
開封大學，創建於1980，是經河南省人民政府批準，教育部備案，由開封市人民政府主辦的全日制普通高等學校。它位於河南省開封市。
能力
截止到2021，11，學校現有教職工875人，其中專任教師664人，高級職稱教師210人，研究生學歷教師503人，雙師型教師459人。學校有享受國務院特殊津貼專家3人，享受省政府特殊津貼專家2人。擁有河南省職業教育專家、省級學術技術帶頭人、教育廳學術技術帶頭人、省級高校名師等51名省級專家。
擁有教育部示範馬克思主義學院和優秀教研組1個，石油和化學工業國家級優秀教學團隊2個，省級教學團隊3個，省級創新科技團隊1個，省級優秀基層教學組織4個。河南高校有1個國家級“雙師型”教師培訓基地，1個國家級技術技能大師工作坊，1個黃大年式教師團隊。
教學建設
中央支持的高職提高專業服務業發展能力:機械制造及其自動化、會計電算化。
省名牌專業:機械制造及其自動化。
省級特色專業:電氣自動化技術、應用化學工程、生化技術、旅遊管理、酒店管理、建築工程技術、服裝設計。
省級示範專業:建築工程技術、機械設計及其自動化。
省級教改試點專業:應用化學技術、建築工程技術、應用化學技術專業、酒店管理、會計電算化。