我們家在果區，我想在家辦個蘋果加工廠，像果凍，果脯，之類的，能需要多少投資，都需要什麽設備，謝謝！

果凍和果脯是需要兩種設備的，建議還是做果脯。顧客買果凍很講牌子，比如喜之郎、水晶之戀等等，小工廠很難和人家掙市場。但是果脯則不壹樣，做果脯可以散賣，可以用壹般的包裝袋，或者精裝的包裝袋賣，容易打開市場。

做果脯設備差不多有選別機，清洗機，切片機，上料機，烘幹機，包裝機等，全套下來總得上百萬了，加上建工廠，招人……等等，總投資少說也得300萬吧。