退餐費，金額可以寫負數，讓收到退餐的人簽字給收款人。
民辦學校既不是事業單位，也不是非營利組織，只能按照企業會計制度設置會計科目，進行核算。可以按照小企業會計制度進行核算；新的會計準則也可以實施。民辦幼兒園可根據實際需要設置會計科目。比如常用科目:現金、銀行存款、其他應收款、其他應付款、管理費、營業收入、營業成本、應交稅費、實收資本、應付工資、本年利潤等。