會計核算方法包括：設置賬戶、復式記賬、填制和審核憑證、登記賬簿、成本計算、財產清查、編制財務報表。
1、設置賬戶。是對會計核算的具體內容進行分類核算和監督的壹種專門方法。
2、復式記賬。指對所發生的每項經濟業務，以相等的金額，同時在兩個或兩個以上相互聯系的賬戶中進行登記的壹種記賬方法。
3、填制和審核憑證。指為了審查經濟業務是否合法，合理，保證賬簿記錄正確，完整而采用的壹種專門方法。
4、登記賬簿。以審核無誤的會計憑證為依據在賬簿中分類，連續地、完整地記錄各項經濟件業務，以便為經濟管理提供完整、系統的記錄各項經濟業務，以便為經濟管理提供完整、系統的會計核算資料。
5、成本計算。是按照壹定對象歸集和分配生產經營過程中發生的各種費用，以便確定各該對象的總成本和單位成本的壹種專門方法。
6、財產清查。指通過盤點實物，核對賬目，以查明各項財產物資實有數額的壹種專門方法。
7、編制財務報表。以特定表格的形式，定期並總括地反映企業、行政事業單位的經濟活動情況和結果的壹種專門方法。
會計核算包括的內容
1、款項和有價證券的收付。
2、財物的收發、增減和使用。
3、債權債務的發生和結算。
4、資本、基金的增減。
5、收入、支出、費用、成本的計算。
6、財務成果的計算和處理。
7、其他需要辦理會計手續、進行會計核算的事項。