工業工程主要課程:電氣技術基礎、機械設計基礎(或電子、冶金等某壹類工程設計)、運籌學、系統工程概論、管理學、市場營銷學、會計與財務管理、管理信息系統等。
工業工程專業畢業生應具備以下知識和能力:1，掌握工業工程基礎理論和知識；2、掌握系統管理的分析方法和管理技術；3、具有某壹工程學科的基礎技術(如機械工程)；4、熟悉經濟建設和企業管理的有關方針、政策和法規；5.了解現代工業工程的理論前沿、應用前景和發展趨勢。