會計記賬時，標準記賬食用筆有兩種:
壹種是黑色或藍色墨水筆(現在壹般用中性筆或簽字筆)。登記的會計賬簿、憑證、報表均為會計資料，只能使用黑色或藍色鋼筆或簽字筆。
這是為了保持會計賬簿記錄的清晰和持久，便於會計賬簿的保管，便於長期查閱和使用，禁止塗改。黑黑鋼筆墨水或簽字筆是書寫中最容易記錄和保存的，而且會保持很久不褪色。記賬時不要用鉛筆或圓珠筆(銀行的復寫本除外)。
第二種是用來做標記和沖洗的紅筆。
擴展數據:
關於改錯是用藍字還是紅字；
(壹)批改方法
結賬前發現賬簿記錄有文字或數字錯誤，但會計憑證沒有錯誤，采用劃線法更正。更正時，可以在錯誤的文字或數字上畫壹條紅線，在紅線上方填上正確的文字或數字，記賬及相關人員在更正處蓋章。
(2)紅字更正。
記賬後發現記賬憑證記載的會計科目本年有誤。用紅色填寫壹張與原憑證完全壹致的記賬憑證以示原記賬憑證作廢，再用藍色填寫壹張正確的記賬憑證，作為記賬依據；
當會計憑證的會計科目正確，且入賬金額大於待入賬金額時，應根據多入賬金額，用紅字借入與原會計憑證完全相同的會計憑證，以沖抵多入賬金額，並相應記賬。
(3)補充登記法
記賬後發現記賬憑證填制的會計科目正確，但當入賬金額小於待入賬金額時，應根據少入賬金額借入和借出壹張與原記賬憑證完全相同的記賬憑證，用藍字表示，以補充少入賬金額，並相應記賬。
參考資料:
百度百科-會計
百度百科-錯誤賬戶更正方法