營業利潤率表示企業通過生產經營獲取利潤的能力，比率越高，企業的盈利能力越強。
營業利潤=營業收入-營業成本-稅費-銷售費用-管理費用-財務費用-信用減值損失-資產減值損失+公允價值變動收益(-公允價值變動損失)+投資收益(-投資損失)+其他收益+資產處置收益(-資產處置損失)。
企業還清所有賬款後剩下的金額叫利潤。在會計上，利潤可分為毛利(銷售量與銷售商品成本的差額)、營業利潤(毛利與營業費用的差額)和凈利潤(營業利潤加上營業外收入和所得稅的差額)。營業利潤率是指營業利潤占凈銷售額的百分比或投入資本的百分比。
這個百分比可以綜合反映壹個企業或壹個行業的經營效率。同行業各行業、各企業之間的營業利潤率差異很大，並不是所有企業都能年年盈利。在美國，約有20%的企業未能盈利或遭受不同程度的損失。確定理想盈利點的方法是知道銷售新單位產品的邊際收益是否大於生產同樣新單位產品的邊際成本。如果邊際收益大於邊際成本，那麽這個新單位就應該生產，只要這種情況持續，生產就應該繼續。反之，如果邊際成本超過邊際收益，就要壓縮產出。在邊際成本和邊際收益相等的點上，盈利情況是最理想的。
法律依據:
中華人民共和國公司法
第壹百六十六條公司分配當年稅後利潤時，應當提取利潤的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計額為公司註冊資本的50%以上的，不得提取。
公司法定公積金不足以彌補以前年度虧損的，在依照前款規定提取法定公積金前，應當用當年利潤彌補虧損。
公司從稅後利潤中提取法定公積金後，經股東會或者股東大會決議，也可以從稅後利潤中提取公積金。
公司彌補虧損和提取公積金後的稅後利潤，由有限責任公司依照本法第三十四條的規定進行分配；股份有限公司應當按照股東持有的股份比例分配股份，但股份有限公司章程規定不得按照持有的股份比例分配股份的除外。
股東會、股東大會或者董事會違反前款規定，在公司彌補虧損和提取法定公積金前向股東分配利潤的，股東必須將違反規定分配的利潤退還公司。
公司持有的本公司股份不得進行利潤分配。