本專業培養具有良好的職業素質，掌握現代酒店服務與管理所必需的文化科學知識和專業知識技能，從事現代酒店前廳、客房、餐飲、調酒、茶藝、商務中心、營銷等部門的服務與管理崗位，德、智、體、美全面發展，為生產、建設、服務、管理壹線崗位所需要的高素質技能型專門人才。
二、主要課程:
酒店管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、現代酒店商品與娛樂設施管理、酒店人力資源管理、酒店營銷管理、旅遊概論、旅遊心理學、酒店財務管理、調酒、茶藝、咖啡等旅遊文化、旅遊地理、管理基礎、音樂欣賞、計算機應用基礎、社交禮儀與體育鍛煉等。
三、培訓方向:
就業:本專業學生通過在校期間的理論學習和實踐訓練，從事前廳、客房、餐飲娛樂等壹線接待服務，營銷服務、會計等相應基層管理工作，旅行社、旅遊景區等崗位工作。
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