截至目前，學校有14個二級學院，14個黨政管理組織和群團組織。產業學院4個，1智庫，省級實驗教學示範中心2個；而且學校還以工程、經濟、管理為主體，文藝為兩翼，教育、醫學為重要補充。設有45個本科專業和6個專科專業，還直接涉及經濟、文學、工程、教學、管理、藝術、農業、醫學八個學科。
以及湛江現有的會計、英語語言文學這兩個廣東高校重點培養的學科，有英語、會計兩個省級壹流專業，音樂學、風景園林、國際經濟與貿易三個廣東省級特色專業。還有教育部17協同教育項目，44個省級教改項目，省級精品視頻公開課和省級優質資源。