調查主題:南海大李廣泰超市市場調查。
調查地點:佛山市南海區大瀝鎮大瀝區。
調查時間:2006年7月至8月
05級春季專業行業工商管理
學號057010092姓劉智慧。
成就_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
南海大李廣泰超市市場調查
第壹部分是本次調查的主要說明。
壹、調查項目背景
世界上第壹家超市於1930年8月在美國誕生。然而，在中國，發展只有10年，特別是近幾年，它進入了快速發展和成熟階段。目前，大瀝鎮這個小區域(合並後的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝)到處都是大型超市。僅在大瀝，就有超過六家超市同時並存:新壹佳、信和、廣泰、好又多、好又多、康城等。，廣泰在這個地區有兩家分店。從另壹個角度來看，從廣泰的單個超市來分析，在大瀝區有幾個競爭對手在和廣泰競爭。而且我們面對的競爭對手不僅僅是大小超市，還有便利店、食堂、大小商店、肉菜市場。
二、企業現狀簡介
廣泰超市90年代末在大瀝區土墻路開了第壹家店，近幾年又在這壹帶陸續開了兩家新店(壹家在城南，另壹家在鳳凰酒家對面，國道旁)，每家廣泰超市員工80多人，促銷員60多人！總共有500多人，壹萬多個品種。
廣泰有自己的經營特色。博采眾長，中西合璧；經營方式的多樣化。產品多樣化和商品本地化(因為我們地區有各種批發市場)
但是，作為壹個新興企業，在企業管理、物流管理、人力資源管理、企業文化管理等方面還存在許多問題。此外，近年來幾大超市激烈的價格戰，以及近年來出現的惡性流感，如H5N1、豬鏈球菌、非典等。，以及越來越多劣質產品的沖擊，有必要改進原有的營銷管理方案，提高企業的服務質量。
三、調查的目的
本調查項目的目的是了解該地區各年齡段的消費習慣和觀念，以及本企業經營管理中存在的問題，以便管理者更好地制定戰略規劃，提高市場競爭力。
四。調查的範圍和方法
(1)采樣範圍
這個調查是針對本地區各年齡段人群的，調查對象主要是我的朋友、家人、同事、村民。
(2)抽樣方法
消費者問卷調查采用了簡單的隨機抽樣方法。
(3)調查方法
消費者問卷采用留置問卷和個別訪談的方法。
動詞 （verb的縮寫）調查內容
了解大瀝區人們的消費習慣和觀念，掌握消費者對廣泰超市在環境衛生、商場內部布局、服務、產品品類等方面的評價。
不及物動詞問卷(見第8頁)
第二部分是廣泰超市營銷環境調查報告。
壹、調查結果分析
(壹)消費者基本信息
調查結果顯示，88.75%的受訪者去過廣泰的超市。它表明，在去過廣泰超市的71個對象中，會員只占不到十分之壹。無論被調查者的可支配金額處於什麽水平，90.4%的人每次去超市的花費在20-100元之間。
(二)消費者的購買力和購買水平
在受訪者中，67.7%的人可自由支配的金額在200至300元之間。消費金額和消費結構顯示，大部分受訪者的消費水平處於中等水平。27%的人去超市購買食品，而46.6%的消費者購買日用品和個人護理用品。
(3)消費者購物行為
1.影響消費者選擇超市的因素
在諸多因素中，地理位置占67.1%，物價占50.7%，環境衛生占41.1%。說明消費者在選擇超市時，更看重地理位置和價格因素，交通便利和價格優惠才是消費者想要的。其次，超市的環境衛生也是影響消費者選擇的重要因素。在我們的調查對象中，45.2%的人認為影響他們在廣泰購物選擇的最重要因素是地理位置，而27.7%的人認為商品價格低，超市環境好。比如，與廣泰的受訪者相比，交通非常便利(廣泰的壹家分店在南市場附近，附近有兩所學校、教師宿舍、住宅小區和幾個村莊)，價格和環境衛生不是影響受訪者選擇超市的最重要因素。
2.根據數據，促銷是受訪者的有效手段。13.7%的消費者會因為促銷去廣泰，47.9%的消費者認為有時候會去，32.9%的消費者認為促銷對他們沒用。
3.三分之二的消費者是通過朋友介紹知道廣泰的，廣告對廣泰的推廣只是壹小部分。
4.46.6%的去廣泰的人主要購買雜貨，26.8%的人購買個人護理產品，表明商場更註重食品和個人護理產品的品牌、種類和數量。近92.5%的受訪者會在超市購買熟食，其中近70%的人認為廣泰的熟食存在品種少、不新鮮、味道不好等問題(*註:我買過壹次不新鮮的食物)。
(4)購物情況評估
調查結果顯示，63.0%的受訪者認為廣泰可以滿足他們的主要購物要求，他們在商場主要購買的商品是食品和日用品。
1.廣泰是57.5%的受訪者最喜歡的超市，而新河是39%的受訪者最喜歡的超市，所以新河是廣泰最大的競爭對手，因為新河有更先進的管理，悠久的企業文化和優質的服務，在商品價格上有相對優勢。
2.在我們的抽查中，12.8%的人是廣泰的會員，而39.7%的人不知道會員制，30.3%的人對會員制不滿意，認為這是歧視性的，對大眾不公平。
3.對於廣泰的內部布局，61.6%的消費者不滿意。首先，比較講究衛生的食品和日用品與化妝品沒有明顯的區分，給他們帶來很大的不便；但是超市的商品擺放也存在很大的問題。只有5.5%的消費者認為商品擺放合理。還有30%的人覺得擺放不合理，不方便自己購買；壹些消費者甚至提出，超市內部像迷宮壹樣，沒有明顯的導向標誌，給他們帶來不便。
4.至於對服務的評價，65.8%的人對廣泰的評價壹般。他們覺得廣泰的服務員整體素質較低，還存在缺陷。23.3%的人對廣泰的服務感到滿意；其他人對服務很不滿意。(見表)他們的不滿包括收銀員服務態度差、速度慢，甚至結賬時算錯；以及保安服務態度差，對顧客不太友好。對於售後服務，54.8%的消費者不了解售後服務；只有1.3%稱贊售後服務；34.2%的人認為售後服務壹般；8.2%的人認為不好。對於購物後查看購物清單的行為，42.8%的人認為麻煩，耽誤顧客時間。同時，18.2%的人反感查證件，認為超市不信任顧客(*註:有外國人投訴過這種方式存在歧視)，其余的人表示可以原諒，方便超市管理。
5.關於廣泰的環境，41.1%的人認為廣泰的環境衛生很好，很幹凈；52.1%的人沒有關註。這表明廣泰在環境衛生方面做得很好。同時，對於商場播放的音樂，56.4%的人認為廣泰應該播放壹些悠揚的音樂，讓他們購物更舒服；其他人認為播放產品相關信息和促銷信息會更好。
6.72.6%的受訪者希望定期獲得廣泰免費商品的特價信息，這在壹定程度上反映出實惠仍然是消費者最關心的。很多受訪者認為，廣泰的特價商品很少，大部分只給會員，非特價商品的價格整體上與競爭對手相比沒有明顯優勢。
二、經營優勢和風險
綜上所述，我們可以看出，廣泰有許多有利條件和機遇，但也面臨許多風險和挑戰。
1.超市的優勢
對於我的受訪者來說，廣泰與附近的其他超市相比，地理位置優越。商品在價格上有壹定優勢；環境方面，廣泰也有很大優勢；就城市南部的廣泰分支而言，該地區的人口密度相對較高。
2.企業風險
城南除了廣泰，還有新壹佳，各種小商品市場，巴黎春天步行街等超市，大小商場，高檔商品專賣店；而且，廣泰是壹家新企業，在管理上還存在壹些不足。
第三部分對廣泰超市的經營提出了壹些建議。
(1)在服務方面，首先要開設培訓班，培訓服務員的形象和服務操作，提高服務員的素質，要求員工真正做到“顧客是上帝”。
(2)在商場的內部結構中，店鋪之間的聯系非常重要，所以要在顯眼的位置多設置標識，方便人們購買商品；科學合理的擺放商品，更方便顧客選擇不同的商品。
(3)在廣泰的宣傳上，已經采用了班車服務，可以考慮在各大學校、社區增加廣告車、發放傳單、特價優惠。
(4)對壹些生活必需品的價格做壹些適當的調整，薄利多銷，吸引更多的消費者。
(5)設立消費者服務投訴點和投訴電話，並從店內挑選有經驗、有能力的人員擔任人員；投訴要快速處理；投訴要詳細記錄。
(六)保證超市食品(包括熟食和水果)的新鮮度，增加熟食品種，改善熟食口味。
(7)場內部分商品只捆綁銷售，使得部分顧客想購買，但最終放棄購買。因此，建議將捆綁商品分開零售，以增加超市的銷售額。
(8)很多客戶對會員制不滿意，要考慮取消或改變系統的優惠政策。
總之，作為該地區配送程度最高的大型超市，不僅需要商品齊全、物流水平先進，還需要良好的服務設施、優良的服務質量、較高的商業信譽和便利的交通條件。這些都可以通過周邊經濟環境的發展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力來實現。