安徽大學理科王牌專業排名為：第壹名金融學、第二名會計學、第三名德語、第四名計算機科學與技術。
1、金融學
培養目標：培養能系統掌握金融學理論知識、專業技能和實際應用分析方法，了解當代國際、國內金融業的發展現狀和趨勢，熟悉金融法規、金融工具、金融業務的操作規則、具有獨立從事金融業務及相關領域滲透能力的高級專門人才。
主要課程：國際金融學、金融市場學、商業銀行金融管理、國際金融管理、證券投資學、公司金融、保險學、金融會計、金融工程學、保險精算、金融風險管理、金融監管理論與實務等。
2、會計學
培養目標：旨在培養適應經濟全球化環境與現代市場經濟發展需要的，具有良好的職業道德、寬廣的國際化視野、紮實的會計理論功底、精湛的會計專業技能、較高綜合素質的復合型會計管理人才。
專業核心課程：基礎會計、中級財務會計、高級財務會計、管理會計、會計信息系統、稅法、審計學、財務管理、財務報告分析、財經法規與會計職業道德等。
3、德語
培養目標：培養具有紮實的德語基本功，熟練的德語聽、說、讀、寫、譯能力，較強的德語綜合運用技能，寬廣的知識面，較高的漢語水平，能熟練操作計算機的德語高級專門人才。
主要課程：基礎德語、高級德語、德語口語、德語聽力、德語寫作、德語翻譯、德語文學、德語國家概況等。
4、計算機科學與技術
培養目標：培養具有良好的科學素養，系統地掌握計算機科學與技術，包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，受到科學研究和實際應用初步訓練的計算機科學技術創新型人才。
主要課程：高級語言程序設計、匯編語言程序設計、數字邏輯、離散數學、數據結構、計算機組成原理、操作系統、編譯原理、數據庫原理、計算機網絡等。