消耗性生物資產，是指持有以供出售或在未來作為農產品收獲的生物資產，包括正在生長的大田作物、蔬菜、用材林和可供出售的牲畜。
自行培育、建造、繁殖或者培育的消耗性生物資產的成本，應當按照下列規定確定:
(壹)自建森林消耗性生物資產的成本，包括造林費、護理費、造林設施費、良種試驗費、勘察設計費、應分攤的間接費用和其他必要的費用。
(2)養殖動植物的成本，包括魚苗、飼料、肥料等原材料、人工成本和出售或儲存前應分攤的間接成本等必要費用。
擴展數據:
消耗性生物資產的會計處理
壹、購入的消耗性生物資產，應按應計入消耗性生物資產成本的金額，借記本科目，貸記“銀行存款”、“應付賬款”、“應付票據”等科目。
二、自行栽培的大田作物和蔬菜，應按收獲前發生的必要費用，借記本科目，貸記“銀行存款”等科目。
自創森林消耗性生物資產，應按郁閉前發生的必要費用，借記本科目，貸記“銀行存款”等科目。
自行繁殖的育肥牲畜，應按銷售前發生的必要費用，借記本科目，貸記“銀行存款”等科目。
養殖的動植物，應按出售或儲存前發生的必要費用，借記本科目，貸記“銀行存款”等科目。
三、通過其他方式取得的消耗性生物資產，根據不同方式確定應計入消耗性生物資產成本的金額，借記本科目，貸記相關科目。
天然來源的消耗性生物資產，應按名義金額借記本科目，貸記“營業外收入”科目。
四、牲畜或役用動物出入育肥動物時，按其賬面價值，借記本科目，按應計累計折舊，借記“生產性生物資產累計折舊”科目，按賬面余額，貸記“生產性生物資產”科目。如果已計提減值準備，減值準備也應同時結轉。
育肥動物轉化為生產用動物或役畜時，應按其賬面余額借記“生產用生物資產”科目，貸記本科目。已經計提折舊的，也應當同時結轉。
五、擇伐、間伐或撫育更新性質的采伐和補植森林消耗性生物資產的後續支出，借記本科目，貸記“現金”、“銀行存款”、“其他應付款”等科目。
森林消耗性生物資產到期後發生的管護費用等後續支出，借記“管理費用”科目，貸記“銀行存款”科目。
六、農業生產過程中發生的應歸屬於消耗性生物資產的成本，按照分配的金額，借記本科目，貸記“農業生產成本”科目。
七、作為農產品收獲的消耗性生物資產，應按賬面余額，借記“庫存商品”科目，貸記本科目。已經計提折舊的，也應當同時結轉。
八、出售消耗性生物資產，按實際收到的金額，借記“銀行存款”等科目，貸記“主營業務收入”等科目；根據賬面余額，借記“主營業務成本”等科目，貸記本科目。已經計提折舊的，也應當同時結轉。
九、有確鑿證據表明消耗性生物資產的公允價值能夠持續、可靠地取得的，應當按消耗性生物資產的公允價值計量，按“投資性房地產”科目的有關規定核算。
參考來源:百度百科-消耗性生物資產