會計核算工作的起點是設置賬戶。會計核算的方法包括設置賬戶、復式記賬、填制和審核憑證、登記賬簿、成本計算、財產清查、編制財務報告。
1、設置賬戶是對會計核算的具體內容進行分類核算和監督的壹種專門方法。
2、復式記賬是指對所發生的每項經濟業務，以相等的金額，同時在兩個或兩個以上相互聯系的賬戶中進行登記的壹種記賬方法。
3、填制和審核憑證是指為了審查經濟業務是否合法，合理，保證賬簿記錄正確，完整而采用的壹種專門方法。
4、登記會計賬簿簡稱記賬，是以審核無誤的會計憑證為依據在賬簿中分類，連續地、完整地記錄各項經濟件業務，以便為經濟管理提供完整、系統的記錄各項經濟業務，以便為經濟管理提供完整、系統的會計核算資料。
5、成本計算是按照壹定對象歸集和分配生產經營過程中發生的各種費用，以便確定各該對象的總成本和單位成本的壹種專門方法。
6、財產清查是指通過盤點實物，核對賬目，以查明各項財產物資實有數額的壹種專門方法。
7、編制會計報表是以特定表格的形式，定期並總括地反映企業、行政事業單位的經濟活動情況和結果的壹種專門方法。