VOC是揮發性有機化合物的縮寫。普通意義上的VOC是指揮發性有機化合物；但環保意義上的定義是指壹類活潑的揮發性有機物，即會造成危害的那種揮發性有機物。
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VOC是揮發性有機化合物，對人體健康影響很大。當室內的VOC達到壹定濃度時，人會感到頭痛、惡心、嘔吐、疲勞等。短時間內，嚴重時會出現抽搐、昏迷，傷害人的肝、腎、腦、神經系統，造成記憶力下降等嚴重後果。
家庭裝修使用的塗料是室內VOC的主要來源之壹。因此，各國都對油漆等裝飾材料中的VOC含量進行了限制。