邵陽職業技術學院成立於2003年。是由原邵陽市經濟貿易學校(1952)、邵陽市機電工程學校(1979)、邵陽市農業學校(1957)合並組建，經湖南省人民政府批準，教育部備案，邵陽市人民政府主辦的全日制普通高等職業院校。學院占地面積428915.72平方米，總建築面積203565平方米。
肇邵陽職業技術學院開設有服裝與服飾設計、移動互聯網應用技術、廣告藝術設計、計算機應用技術、電子商務、計算機網絡技術、建築裝飾工程技術、工程造價、金融服務與管理、大數據與會計、旅遊管理、現代文秘、動物醫學、制藥生產技術、寵物醫療技術、汽車制造與檢測技術、工業機器人技術、汽車檢測與維修技術等專業。