根據《農民專業合作社財務會計制度(試行)的通知》(財稅字[2007]12.20號)(7)合作社的存貨包括種子、化肥、燃料、農業、原材料、機械零配件、低值易耗品、在產品、農產品、工業制成品和委托品。
存貨按照以下原則計價:外購材料按照進價加運輸費、裝卸費等費用，以及在途合理損耗計價；委托采購的貨物作為外購材料計價；生產入庫的農產品和工業制成品，按照生產過程中實際發生的費用計價；委托加工材料驗收入庫時，按照委托加工材料成本加實際支付的全部費用計價；寄售商品按照協議中約定的價格定價。銷售代銷商品時，實際收到的價款與約定價款的差額計入營業收入，實際收到的價款與約定價款的差額計入營業支出；寄售商品按照寄售商品的實際成本計價。接收或銷售出庫存貨的成本可以采用“先進先出法”、“加權平均法”、“個別計價法”等任何壹種方法確定，但壹旦選定，就不能隨意更改。