1.費用、租金、工資等。在公司籌建期間發生的費用，如執行《小企業會計制度》，應全部計入“長期待攤費用”科目。如果執行新的會計準則制度，所有這些都將記入管理費用賬戶。,
2.前期費用很多，應該只找收據。但是，如果妳的公司交的是固定稅，問題不大；
如果是查賬征收，必須有發票，否則:發生的原材料費用不能稅前扣除；
3.營業時間:產生的水電費。在“營業費用”中，收取水電費，
員工工資:營業費用”——記入工資賬戶，
4.餐飲業對采購的菜、米、油、鹽、煙、酒要填寫入庫單，審核人員清點數量後入庫。然後從倉庫中取出急需使用的新鮮蔬菜、肉類、魚類等易腐易壞的蔬菜，這些物資在“原材料”科目中核算。
餐廳使用的桌椅計入“營業費用——低值易耗品攤銷”；
辦公室使用的桌椅板凳計入“管理費用——低值易耗品攤銷”。
5.在結轉餐飲成本時，需要對蔬菜、肉類等食品原料進行盤點，以便準確計算“營業成本”。
如食品原料的接收者為:
借:運營成本——5斤豬肉60元
大米10公斤50
-油和鹽105
貸款:原料-豬肉5公斤60
大米10公斤50
-油鹽105對於盤內剩余的食品原料，需要在期末進行假退入庫(以降低食品原料成本)