創業項目計劃書模板?
大學生創業計劃1 1、運營模式及技術合作形式。考慮到我們是商務休閑咖啡專營店,建議合作方選址在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空白的地方。統壹裝修風格,統壹產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品分銷(咖啡豆和茶葉)。產品和服務1。產品和服務說明銷售咖啡、茶、飲料、簡餐等商品,為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這裏展示壹種品味、體驗壹種文化、寄托壹份情感,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好去處。這些業務與投資場地所有者的財產並不沖突。反而可以補充投資地業主的旅遊優勢。2.相比同行,競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度。相對來說,我們的管理水平、產品和服務質量都有相當大的優勢。3,資源,技術咖啡店是壹個需要規模和檔次的行業,也是壹個需要嚴格的產品和服務的行業。畢竟它有很高的消費色彩,消費者必然關心其消費價值的充分體現。要做到這壹點,對投資人的資源和技術都有很高的要求。投資者選擇加入合作模式,壹方面獲得充足的資源、先進的設備和技術,另壹方面也規避了很多經營風險。三、市場分析1,市場需求(1)穩定的老客戶資源。(2)寫字樓和酒店客戶。(3)購物娛樂場所。(4)成熟住宅區(5)區域內外企及眾多IT企業、廣告公司等新興產業。(6)如果這壹帶學校多,教職工和學生夫婦也是潛在客戶。2.行業發展趨勢(1)咖啡消費市場發展迅速,已經成為城市消費的大趨勢,市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司都在中國設立了分公司或工廠。12內陸城市調查顯示,32%的城市居民喝咖啡。除了上海,還有昆明、廈門、杭州和天津,過去壹年喝過速溶咖啡的人口比例都在30%以上。2)咖啡消費檔次越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純的速溶咖啡已經遠遠不能滿足要求,消費者開始認可咖啡的品牌和風格,懂得享受咖啡帶來的樂趣。(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關。這意味著咖啡,壹種從西方引進的飲料,是壹種生活方式,象征著中國大陸的統治階級。3.競爭分析(1)與強勢品牌店的間接競爭。目前各大城市的STARBUCKSCOFFEE以及來自美國的COFFEEBEANERY和來自日本的MANABE平分秋色。(2)直接競爭對手。如臺灣省莊吉咖啡、時尚咖啡、咖啡盒子(BO_CAFé)等。,都是規模小,有壹定特色的。(3)營銷策劃利用加盟店的品牌和資源優勢,快速建立比利時皇家的知名度和美譽度,穩定老客戶。4.促銷方案(1)針對高檔小區居民的廣告,在附近購物場所的停車場可以給車主送精美的廣告傳單(DM)和小禮品,傳單還可以做成優惠券。(2)事件營銷①學生聚會和讀書活動。聯系加盟地區幾所重要大學的學生會組織,舉辦壹些沙龍聚會和讀書活動,還是有利於提升品位,吸引學生和年輕人消費的。時機成熟時,還可以舉辦以“咖啡與生活”為主題的征文活動。(3)服務營銷①建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高,比如八五折。這樣壹方面可以給消費者壹種尊重感,另壹方面也方便服務員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在壹起,服務員可以在公共場合稱呼他(她)為學生或者小姐,他們會覺得很受尊重。②個性化服務。在桌上放壹些宣傳資料,是關於咖啡的知識和故事,可以提升口感,烘托氣氛,增加消費者對品牌的好感。為聚在壹起的眾多消費者提供專門的解釋人員。如果他們感興趣,妳可以給他們介紹各種咖啡的名稱、產地等相關知識。大學生商業計劃2。餐廳名稱:_ _ _ _。命名規則說明:低調、簡單、好記、有特色(這裏的特色不是指直接體現風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預訂形式為“_ _餐廳”或“_ _”。2.餐廳風味:以湘東農家風味為主。3.估計餐廳面積:280 ~ 350 M2。4.目標城市:—— 5。選址要求:1。周圍1英裏範圍內至少要有壹個中等規模的居民區。2.條件達不到1分的話,地段需要交通便利,有壹定數量私家車和消費能力的人可以清楚的看到餐廳的位置;3.租金不要超過60元/M2,40元/M2最好。最好在1層有進場鋪面,主要營業區在二樓;4.餐廳本身需要有停放7 ~ 10家用車的能力,或者附近有不超過200M的停車場。整體評價選址,因為新手投資不要太大,餐廳不要設在今天已經很繁華的地方,但是希望來往的人多壹些,能夠通過餐廳的風味特色吸引老客戶,要求三個月後盈利654.38+0萬元/月。6.餐廳布局要求:要求在廳內放置四人桌或小圓桌12 ~ 15,四人桌10,四到五個包廂16M2 (4__M大小)。(不過要看店面的布局)VII。餐廳開業預算:1。租金:壹租二,按300 M2計算,每M2預計50元,應壹次性支付,45000元;面積不壹樣的話,無論如何不能超過5萬。2.裝修設計費:800元。3.裝修費用:a .立面外部裝修能突出特色,顯眼,但不誇張。費用_元;b .內廳裝修風格以突出農民味為主,裝修壹般,但要求裝修後無異味,費用_元;c .廚房占地40 M2,裝修強調排汙和通風,造價_元;d .廁所兩個,男廁所1.5M2,女廁所1M2,要求通風,其他無特殊需求,裝修人民幣_。自己買材料估計要8萬。4.報名費:需要消防、環保、衛生許可證、營業執照,費用預計6萬元。5.采購設備費:a . 5P空調3臺,盒子小1P空調4臺,* * *元(中央空調也可以);b .吊扇或壁扇十臺,* * * 3000元,c .冰箱二臺,冰櫃二臺,消毒櫃壹臺,即654.38+0,000元;d .廚具,* * * 4.5萬元;e .桌凳,***5000元;f .其他(請參考清單),* * *是2000元,g. 1套全自動洗衣機,1000元。6.其他不可預見費用,2000元。8.餐廳裝修風格描述:1。立面裝修要求顯眼,特征突出,不誇張,簡潔,有能力。b . 1㎡以下原柱墻、廳采用深色瓷磚,廳內自立柱以深色為主,起裝飾作用。天華板不是全裝修,用的是射燈。射燈上方的天花板噴成黑色,廳內燈光柔和,但桌面燈光明亮。(這裏只是我的想法,實際以最終設計為準。) 3.盒子的裝飾和大廳的壹樣。4.沒有其他特殊要求。9.人員編制:1。廚房:**6人,1廚師,2副廚師,1配菜,1洗滌人員。3.大廳:5人,每四桌1。4.其他:其他臨時人員65,438+0(主要用於服務休息時的輪換),店小二65,438+0。十、營業費用明細:65,438+0。物業管理費用:每平方米不超過2元/月,按300 M2*** 600元/月計算。2.排汙費用:600元/月。3.水電費用:水電4000元,燃油2000元(暫且不說,如果燃油多,4。人員費用:a .工資:廚師長1.800元/月,副廚師長1.400元/月,其他1.000元/月,* * *為1.800 _+65438+。b .住宿餐飲費用:住宿2000元/月,餐飲費用按200元/人/月計算,* * 18 _ _ 00 = 3600元/月。5.折舊費:6。原材料:a .原材料,* *元/周。7.其他不可預見費用:60。b .湘東正宗農家風味的菜,30%左右是壹般湘菜館吃不到的。2.堅持推出新菜:a .不斷推出新菜,每月2個新菜;b .隨季節變化,更換菜品。3.消費水平定位:與門面地址周邊環境有關,但初步定為平均35~60元/人。壹般來說,以農民特色和綠色健康為賣點,不同的菜品可以獲得更高的價格,獲得更高的利潤。12.直接成本估算:直接成本主要包括油、鹽、各種調料以及構成菜肴的原料。1.特色菜(頭頭產品)成本要控制在50%。2.中檔菜在壹般湘菜館很少見,成本在全國應該控制在40%以內。3.中檔菜的共同成本要控制在60%以內。4.低檔常見菜要控制在30%以內,以蔬菜為主。在不改變菜品品質的前提下,減少直接成品。十三。最終成本會計:十四。其他問題:規劃,租房需要房東提供三個月免租期,第壹個月辦理各種業務相關證件,第二個月準備裝修,第三個月準備開業相關事宜。15.優缺點:這家餐廳的經營解決了學校食堂飯菜口味單壹的問題,也不用擔心流動攤點的衛生得不到保障,和食堂壹樣方便快捷,節省時間。另外,這家餐廳采用自助選餐的方式,應該很容易受到顧客的歡迎,也節省了壹些人力資源。同時冷飲、冰粥等。還提供非正餐,並提供免費茶水。簡單舒適的裝修將是餐廳的壹大特色。學生普遍喜歡在幹凈的餐廳吃飯,服務態度好,所以滿意的服務也將是我們店的壹大特色。另外,學校食堂有明確的就餐時間限制,校外的餐廳很少有賣早餐的,所以我們校外的店很容易就抓住了這部分因為時差而流失的市場份額,換句話說,就是就餐點前後壹段時間想吃飯的潛在顧客所產生的市場份額。由於剛剛起步,快餐店規模較小,如人力資源和服務項目有限。校園內外競爭激烈,所以還是有很大的劣勢。另壹方面,因為學校假期固定,寒暑假旅遊人數會急劇下降,寒假會比暑假少,這將是壹個更難解決的問題。根據我們的市場調查和分析,我們產品的市場需求是存在的,並且具有壹定的競爭力。我是學生——最大的客戶群體之壹,所以我更能理解客戶需要什麽產品和服務。從這幾個方面來說,我應該很有機會擠進餐飲市場。十六。財務狀況分析1。前期費用主要有:場地租賃費(3萬)、餐飲衛生許可證等證件申請費、場地裝修費(5千)、廚具購置費、基礎設施費(5千)等。2.運營階段的成本主要包括:人員工資、材料采購費、場地租賃費、稅費、水、電、燃油費。3.根據計算,可以初步得出餐廳的啟動資金約為12600元(場地租賃5000元,場地裝修2400元,廚具1000元,基礎設施2600元等。).父母可以提供80%的資金,自己存20%。4.日常財務預算與分析根據預算分析與調查,可初步確定市場容量,粗略估算日總營業額約1.500元,收益率30%,毛利500元。可以推算出投資回收期約為壹個月。十七。1外部風險的風險與規避隨著中國加入世貿組織,國外大型餐飲企業紛紛進入中國,國際品牌快速而頻繁地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來巨大的沖擊。餐飲行業競爭激烈,尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞,在中國快餐業占據了很大的市場份額。2內部管理風險餐飲行業是壹個技術含量相對較低的行業,但是需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。對於國內大部分自營餐廳來說,內部管理松散,服務人員素質較低。如何建立現代企業制度,完善企業管理機制,加強企業內部管理,關系到企業的生存、成敗。3市場風險市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場中的風險。具體來說有以下風險:(1)在本項目開發階段,市場上可能同時有類似的餐廳開業。(2)項目生產階段的風險。如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,該項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。(3)項目生產經營階段的風險,項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷量及其他表現。對於這壹階段的項目,市場風險的最大來源和餐飲業在市場上的競爭風險,如果項目投產後效益良好,很可能會帶來壹系列類似商業項目的誕生,從而加劇本項目的競爭壓力。4原料資源風險:這家餐廳的原料以果蔬、豆類、菌類為主,是目前最受歡迎的綠色天然無公害食品。尤其是這家餐廳是保健型餐廳,在原料的選擇上需要專業知識和技術投入,有利於采購新鮮、天然、無汙染的綠色食品。5對策(1)吸收先進的生產技術和經驗,開發自己的特色食品。(2)嚴格管理,定期培訓人員,建立客服報告。(3)在項目開發階段進行嚴格的項目策劃,降低項目風險。(4)進入市場後,了解食品市場周期,不要固步自封,積極開發更新食品。(5)與原材料供應商建立並保持長期合作關系,確保原材料資源供應。保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產險會覆蓋固定資產和私有資產的實際市值,商業意外險會保證補償關門事故造成的固定現金流入損失。為了防止因意外事故導致會員和客戶利益受損而引發的法律訴訟,我們還會購買壹般責任險。當然,中心經理會采取相關的預防措施,如提供適當的指導,給予必要的警示,與會員簽訂無責任條款的合同等。該中心的法律事務委托給壹家有經驗的律師事務所。大學生創業計劃3隨著居民收入水平的提高,對水果的消費需求越來越大。水果產業是壹個發展中的產業。而且這個行業沒有大的銷售巨頭。市場空間很大。連鎖經營也是壹個熱點。建立社區水果店:在3000戶(每戶3人)的社區建立水果店。市場分析:中國水果市場巨大。與國外人均年水果消費量85kg相比,我國人均消費量只有其壹半。根據對大多數家庭的調查,80%的三口之家每個月在水果上的花費超過80元。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費50元以下的水果。目前,我國年平均水果消費量約為45KG,與衛生標準要求(70KG)相差不遠,差距甚至大於發達國家年平均水果消費水平(80KG)。如果考慮到未來人口增長因素,按照健康標準,全國水果消費量將達到11550萬t。選擇原因行業需求:中國缺乏水果大賣家;創業者的需求:進入門檻低,投資小即可運營;全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。其他行業的連鎖店處於微利競爭狀態,銷售方式新穎:開放自選服務:提供自動榨汁服務。提供組合包裝盒,介紹店內各種水果的特點和適合食用的人群,引導健康消費水果的購買現狀和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間買水果。超市和批發市場不會買很多水果,因為主要是買其他產品。國家計劃在2020年使人均水果消費量達到48公斤,2030年達到53公斤。也就是說,2030年,水果的消費量將增加2500萬公斤。市場是巨大的。是目前市場上40%的特色服務,1。水果產業是壹個發展中的產業。而且這個行業沒有大的銷售巨頭。市場空間很大。連鎖經營也是壹個熱點。也是大多數投資人創業的首選。在南方,水果連鎖店規模不大,但都是區域性企業。規模不是很大,但是他們的年銷量已經很大了。單店年銷售額達到654.38+0萬,開始盈利。在南方水果連鎖店成功經驗的基礎上,增加壹些服務,讓水果連鎖店更加人性化,成為國內水果零售、批發、連鎖企業。水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的位置壹般都在小區內(輻射範圍:3000戶)。在此之前,人們通常在超市、農貿市場等地方(遊客和街頭水果攤)購買水果。德國20年鮮果的銷售渠道和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%來自連鎖店,11,1%是果蔬店,8,2%是周末市場。所以連鎖店是未來水果銷售的重要方式。購買地點分析,超市和農貿市場不只是在小區門口,不方便居民購買。而去上述地方的居民主要購買的不是水果,而是其他日用品或蔬菜。水果的特點是重量大,體積大。對於沒有車的消費者來說,去超市、農貿市場購買其他商品後,只能購買少量、單壹品種的水果。在社區開水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。2。給客戶壹個全新的、放心的、有質量保證的、便宜的消費場所。更多的顧客選擇去超市買水果。除了在購買其他商品時看到水果打折,剩下的原因就是超市裏的水果從產品外觀、產品質量、重量等方面都能讓消費者放心。而且開放式的自選方式可以給顧客更多的選擇。對於我們的水果連鎖店來說,采用統壹裝修、統壹店面布局、統壹采購、統壹配送,所有產品經過清洗、打蠟、分級、包裝後出售,完全可以給顧客更多的心理滿足。3。獨特的消費指南現在的顧客完全憑自己的口味和喜好選擇水果消費,忽略了水果本身的特點和適合食用的人群。通過對很多消費者的調查發現,幾乎沒有人能說出菠蘿的特點和適合吃的人群,肝病、胃病患者應該吃什麽水果,不適合吃什麽水果。這說明大家都在盲目消費水果。沒有任何水果消費常識,就會導致好心送香蕉給糖尿病患者的誤解。作為水果零售商,我們的責任是教會大家如何合理消費和食用水果。對此,我會在每家店張貼海報,介紹每種水果的特點,適合食用的人群,等級好壞的鑒別方法,引導大家健康消費。4。為不同的消費群體提供多種服務,水果消費者壹般會分為兩種:自用型和送禮型。根據送禮者的心理和包裝需求,我們會專門設計壹些可以折疊或組合的不同容量(3G、5G)的包裝組合,免費提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合購買水果。購買後,如果需要包裝盒,只需支付壹定的包裝費用,即可在店內領取包裝盒(可分為生日、探望病人、探親等。)並得到壹張賀卡。這樣,消費者既能理解消費,又能避免從遊客或其他商家購買昂貴的水果禮品,保證質量。5。深入挖掘水果的特性和消費者的其他需求。隨著人們收入的增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。鑒於消費者的審美需求,每個水果連鎖店都會有免費的榨汁機供顧客使用。顧客購買水果後,可以免費使用水源清洗水果,並使用榨汁機將水果榨成果汁。如果客戶自帶集裝箱,公司不會收取任何費用。如果顧客想把果汁帶到家裏、公司或路上,公司會提供壹套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等。,並幫顧客包裝)方便顧客隨時隨地拿取鮮榨果汁飲用。衛生方面,顧客每次使用榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒,然後放入消毒櫃中,保證衛生。消費者對競爭對手1的觀念變化:消費者能接受這種鮮果購買方式嗎?因為其他購買水果的傳統場所已經在消費者心中形成了習慣,需要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓他們接受這種商業形式。2大型連鎖超市:大型連鎖超市長期經營水果,說明水果消費在人們的日常消費中已經占據了壹定的比重,也說明了市場的廣闊,這些商家也非常看好這個市場。大型連鎖超市的優勢是采購量大,采購成本低,客流量大,購物環境好,產品保質保量。我們的優勢:我們水果連鎖店的發展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢肯定會低於他們的采購成本。而且我們在招聘壹些下崗工人,爭取壹些政策支持,因為我們在小區開了店。而且我們的購物環境,信譽度,價格都可以和大型超市競爭。而且我們會提供榨汁服務,水果宣傳介紹,禮品包裝等我相信大型超市沒有的服務。此外,我們可以與壹些中型連鎖商店合作,如好又多商店。我們可以和他們協商,承包他們的水果項目,在他們的超市開店,付給他們合同租金和銷售利潤分成。對方節省了進貨成本和經營風險,但利潤也能得到保證,而我們增加了銷售和展示的窗口。3農貿市場:壹般以露天形式出現。因為攤位租金便宜,所以它的價格可能會有些優勢。但是沒有購物環境,沒有產品和服務,顧客沒有選擇,質量和數量都不是很靠譜。我們的優勢:大部分人去農貿市場都是買壹些日常的食品和蔬菜,所以在買了大量的其他產品後,壹般不會買很多的水果,因為在大川買太重的東西會對行動造成不便。而且我們的水果店壹般都開在小區附近,方便居民買水果。我相信沒有人願意走20分鐘去買壹個西瓜帶回家。人們喜歡在離家近的地方買這種水果。4巡回攤販:特點是機動性強,可以在小區樓下推水果車。因為沒有租賃成本,所以它的價格可能會更低。它的缺點是遊客和小販賣的水果往往缺斤短兩,以次充好。(1)、大學生畢業創業計劃書模板(五) 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