會計假設即會計核算的基本前提，是指為了保證會計工作的正常進行和會計信息的質量，對會計核算的範圍、內容、基本程序和方法所做的基本假定。
會計假設，是人們在長期的會計實踐中逐步認識和總結形成的。結合我國實際情況，企業在組織會計核算時，應遵循的會計假設包括：會計主體假設、持續經營假設、會計分期假設、貨幣計量假設。
五項會計假設包括：
1、會計主體假設。
2、持續經營假設。
3、會計分期假設。
4、貨幣計量假設。
5、權責發生制假設。
會計假設的影響
會計假設的設立是為了引申出相應的會計原則，如：持續經營假設可說是最重要的假設，它是資產計價的最重要的基礎，衍生了歷史成本、折舊、資本保持等會計原則。
它使會計的重心轉向了未來，資產計價應依據公司的長期收益能力，除非資產價值的變化對持續經營價值產生影響。否則就沒有必要對資產進行再估價。
加上幣值穩定假設，歷史成本就成為資產價值的壹種重要形式；固定資產的購置為了長期使用，應采用折舊的形式，按使用期限將固定資產的價值分期轉換為費用；由於股份公司必須保持資本完整，才能確保經營的連續性，而為了保全資本，企業只能從累計利潤支付股利，又導致了精確區分資產和費用的必要。
會計分期假設首先為持續經營提供了技術的可行性，其次產生了本期與非本期的區別，以計算定期收益，使成本與收配比的問題。
又如權責發生制假設，要在交易或事項發生時而不是在收到和支付現金時確認其影響，並將它們記入相聯系的期間的會計記錄並在財務報告中予以反映。由此導致了劃分收益性支出與資本性支出的原則，同時又要考慮應計和遞延費用以精確計量利潤。