《酒店會計實務》特點：翔實具體：系統地介紹了酒店管理知識和會計核算。舉例豐富，可操作性強。內容前沿：融入了財政部新頒布的企業會計準則有關規定。知識全面：例如：在會計核算方面，除酒店主營照務外，還詳細介紹了行政管理、工程維修、車隊、自辦員工食堂、壞賬；隹備、交易性金融資產、存貨跌價準備、固定資產、無形資產、商譽、所有者權益、以前年度損益調整、外匯收支、債務重組等其他經濟業務核算：在會計分析方面，介紹了會計報表分析、預測分析、決策分析；查賬壹節介紹了許多科學實用的審計知識
改革創新：例如：有關會計報表編制，壹改傳統的條文式說明，具體舉例講解編制要點，深入淺出，通俗易懂：所設計的壹套企業內部報表，可向酒店領導提供詳細會計信息；創立了測算餐飲、商場保本點的代數公式，從而使酒店的本量利分析更為完善
含學術性：集財務會計與管理會計兩門會計學科於壹體.對很多會計知識的闡述，既有實用性也含學術性技巧實用所介紹會計賬務中的壹些技巧，是長期從事會計賬務工作的經驗積絮，實用性強，掌握使用可以提高工作效率。