在生產過程中，企業將原材料和其他勞動對象投入生產，通過勞動者的勞動加工，生產出適合社會需求的產品。壹方面，從物理形態上看，生產過程通過加工把材料變成產品，這是產品的制造過程；另壹方面，從價值形態來看，發生了各種費用，產生了生產費用，具體來說就是材料費、工人工資福利費、固定資產折舊費等。因此，這壹過程的主要經濟業務是材料、工資等生產費用的歸集和分配，以及產品成本的計算。
壹，生產成本的構成
生產過程的生產成本由直接材料、直接人工和制造費用組成。
企業在壹定時期內發生的以貨幣形式表示的生產費用稱為生產費用。這些生產成本最終會匯集並分配到某類產品上，形成各種產品的成本。有些費用，在發生時可以直接確認為生產某種產品而發生，稱為直接費用，可以直接計入某種產品的成本，如直接材料、直接工資等；有些費用，在發生時不能直接確認為生產什麽樣的產品，這種費用稱為間接費用。間接費用需要通過壹定的方式進行分配，分配的費用包含在壹個產品的成本中，比如車間制造費用。因此，產品生產過程中費用的發生、歸集和分配以及產品成本的形成，構成了產品生產過程會計的主要內容。
在生產經營過程中，因管理和組織生產的需要而發生的管理費用、財務費用、營業費用等期間費用，因不能歸屬於某壹具體產品成本而易於確定，但難以判斷其所屬的產品，應作為當期損益處理，而不是作為產品的生產成本處理。
二、主賬戶設置
1，“生產成本”科目
本科目為成本科目，主要用於核算和監督企業在產品生產過程中發生的生產費用，包括生產各種產成品、自制半成品、提供勞務、自制材料、自制工具、自制設備等發生的費用。本科目借方登記增加，表示本期實際發生的生產費用，貸方登記減少，表示產成品的實際成本金額。期末余額被借記，這意味著未完工產品的生產成本。本科目需要根據產品類型和規格設置明細科目進行明細核算。
2.“制造費用”賬戶
本科目為成本科目，主要用於核算和監督企業為生產產品和提供勞務所發生的間接費用。在生產產品或提供勞務的過程中，不能直接記錄“生產成本”的間接費用，即企業的制造部門(車間、分廠)為管理和組織生產而發生的費用。該科目借方登記的增加，表示本期發生的全部制造費用，如車間管理人員工資、廠房折舊、工具修理費、照明費，以及其他不能直接計入產品成本的費用，如機器設備折舊費等；貸記登記的減少，是指企業按照壹定的標準，將借記“生產成本”科目、由各種產品承擔的制造費用金額進行分配。壹般期末賬戶結轉後沒有余額。該科目應按不同的部門和成本項目設置明細科目，進行明細分類核算。
3、“管理費”賬戶
本科目屬於損益類科目，主要用於核算和監督企業行政管理部門為組織和管理生產經營活動而發生的各種費用，包括工資福利費、辦公費、折舊費、工會經費、職工教育費、業務招待費、壞賬損失、房產稅、土地使用稅、印花稅、勞動保險費等。科目借方登記的增加，表示本期發生的管理費用；貸方登記減少表示期末管理費轉入“本年利潤”科目，轉入後應無余額。這個賬戶需要按費用項目分類核算。
三、主要經濟業務核算
(壹)材料成本的核算
在生產過程中，各生產部門需要材料時，要填寫領料憑證，壹般稱為領料單，並與倉庫辦理領料手續。倉庫根據領料單發料後，將物料清單傳遞給會計部門。會計部根據領料車間和領料目的的不同，編制發料憑證匯總表，並相應編制會計分錄。
(2)工資和費用的核算
工資是企業支付給勞動者的勞動報酬，是產品成本的重要組成部分。在中國，企業的工人還可以享受各種集體福利待遇。因此，國家規定企業可以按照工資總額的14%的比例計提職工福利費，以保證職工個人福利的支出，如職工困難津貼、醫療費、探親費等。這些計提的福利費和工資、費用壹樣，也要根據員工的崗位不同，計入相關成本賬戶。為了檢查和監督工資的結算和支付以及福利費的提取和使用，設立了“應付工資”和“應付福利費”兩個賬戶。
應付賬款:本科目為負債類科目，主要用於核算和監督企業應付工資總額，包括各種工資、獎金和津貼。該科目借方登記的減少，表示本月實際支付給職工的工資總額；貸方記錄的增加表明本月應付給員工的工資總額。這個賬戶壹般沒有余額。如果出借人有余額，說明本月應付工資大於實際工資，差額為未付應付工資；如果是借方余額，說明這個月實際支付的工資大於應付工資，差額就是多付的工資。
“應付福利費”科目:本科目為負債科目，主要用於檢查和監督企業醫療費、困難補助費、醫療福利人員工資等福利費的提取和使用。為保障企業職工身體健康，提高職工福利待遇，根據國家有關規定，企業可以按照企業職工工資總額的壹定比例，從成本費用中適當提取職工福利基金。借方登記的減少表明企業實際支付的職工福利費金額，貸方登記的增加表明企業從成本費用中提取的職工福利費金額。期末貸方余額表示剩余的福利費，屬於尚未支付的應付費用。
(3)其他費用的核算
在產品生產過程中，除了材料、工資和福利費外，企業還有壹些其他費用，如折舊費、修理費、水電費等。這些費用是間接費用，不能直接計入產品成本。它們只有在被收集和分配後才能計入產品成本。
1，固定資產折舊費用
企業的固定資產壹般使用壽命較長，其價值會隨著固定資產的使用等原因而降低。通常，固定資產在使用過程中的磨損或因科技進步而逐漸轉移的價值稱為固定資產折舊。這部分轉讓價值以折舊費的形式計入成本費用。
提取固定資產折舊的意義在於，它不僅使企業能夠在未來重置固定資產，而且符合配比原則的要求。
為了計算固定資產的折舊費用，在會計上需要設置累計折舊賬戶。累計折舊帳戶:此帳戶是壹個資產帳戶。本科目專門用於反映固定資產的累計折舊。在性質上，它不同於其他資產科目，即貸方登記的增加表明企業計提的固定資產折舊；借方登記減少，表示因實物固定資產減少而沖減的累計折舊；余額在貸方，表示企業固定資產的累計折舊。
累計折舊賬戶是固定資產賬戶的備抵調整賬戶。期末，將累計折舊科目的貸方余額減去固定資產科目的借方余額，即可得到固定資產的折舊價值(也稱凈值)，以反映企業現有固定資產的新舊程度。
企業計提折舊時，應當根據固定資產的不同用途，計入相應的成本賬戶。其中，生產車間的固定資產折舊計入制造費用；廠部固定資產折舊費用計入管理費用；同時，增加固定資產折舊總額。
2.固定資產修理費
固定資產修理費是指固定資產在整個使用過程中的壹項後續支出。為了維持固定資產的正常運轉和使用，使其保持良好的工作狀態，必須進行必要的維護。但是，這項支出不應計入固定資產價值，而應反映為企業的壹項成本。固定資產的修理可分為日常修理和大修理。固定資產的日常修理費用應直接計入當期成本費用，固定資產的大修理費用可通過預提或遞延計算。
根據權責發生制原則的要求設置“待攤費用”和“預提費用”科目，以劃清各會計期間的費用界限。待攤費用是指企業已經支付的、應由當期和以後各期分別負擔的費用，攤銷期限在壹年以內。預提費用主要是指應由當期承擔，應提前計入當期成本，但尚未實際支付的費用。
“待攤費用”賬戶屬於資產類賬戶，主要用於核算和監督企業已實際支出但應由本月和以後各月分別承擔的費用，如大額生產設備修理費、年度報刊訂閱費、年度財產保險費、低值易耗品等。本科目借方登記增加，表示已支付或已發生的各種費用，貸方登記減少，表示應由當期產品成本負擔的費用。余額在借方，表示已支付但尚未攤銷的費用金額。賬戶應按費用項目分類核算。
“預提費用”賬戶屬於負債賬戶，在某種程度上具有應付而未付的性質。預提費用是指預先計入各期成本、費用，但以後實際支付的費用，如預提租金、保險費、貸款利息、修理費等。本科目借方登記減少數表示實際支付金額，貸方登記增加數表示已按計劃提前提取並記入當期費用的金額。余額在貸方，表示已提取但尚未支付的金額。賬戶應按費用項目分類核算。
3.無形資產攤銷會計
無形資產是指企業為生產商品、提供服務、出租給他人或為管理目的而持有的無實物形態的非貨幣性長期資產。根據我國現行制度，無形資產包括專利、非專利技術、商標、著作權、土地使用權、特許經營權和商譽等，作為企業資產的壹部分，與有形資產壹樣，其價值會隨著使用而不斷減少。因此，無形資產應從取得當月起，在預計使用壽命內分期平均攤銷，計入管理費用。
在核算無形資產時，應設置“無形資產”科目，核算無形資產的增加、減少和攤銷。
“無形資產”科目:本科目為資產科目，借款人登記各種來源的無形資產的增加；貸款人登記的投資轉出、轉讓無形資產的減少情況，以及各期無形資產的攤銷額；余額壹般在借方，反映無形資產的期末余額。“無形資產”賬戶壹般根據無形資產的類別設置明細賬。
4、辦公費、水電費的核算
5.差旅費的核算
出差人員預借的差旅費，應在其他應收賬款中反映。
“其他應收款”科目:本科目為資產類科目，反映企業與其他單位或個人之間除產品銷售和勞務提供以外的各種應收款項和暫付款項。如應收罰款和賠償金、預付旅費、儲備基金和押金。該科目借方登記的增加，表示其他應收款；貸方登記減少，表示收回的其他應收款；余額壹般在借方，表示企業尚未收回的其他應收款。該賬戶應根據不同債務人的明細分類賬進行分類核算。
(4)制造費用的歸集和分配
制造費用是指企業生產車間為生產產品而發生的間接生產費用。這些費用的受益人壹般不能直接確定。因此，制造費用發生時，應先通過制造費用賬戶的借方歸集，然後在期末按壹定方式分配給所有受益人，再計入生產成本賬戶的借方。
1.制造費用的收取
制造費用的歸集主要包括:車間管理的原材料和輔助材料、車間管理人員的工資和福利費、機器設備和車間等固定資產的折舊費和修理費、車間管理的日常費用等。
通過以上業務，說明企業的生產費用和賬務處理方法。期末，企業本期發生的制造費用應按車間或部門匯總。在實際工作中，這種歸集匯總工作是通過登記制造費用明細賬來完成的。在會計基礎中，我們將以登記制造費用的T型賬戶的形式進行解釋。下面將以上述生產過程中主要經濟業務的會計分錄來說明本科目的登記和制造費用的歸集。
2、制造費用的分配
在收取制造費用後，期末應將制造費用全部轉入生產成本賬戶，以計算本期產成品的生產成本。如果壹個車間本月只生產壹種產品，可以將歸集的制造費用直接轉入該產品的生產成本明細賬；如果生產兩種或兩種以上的產品，應將所收取的制造費用按壹定的分攤標準分攤到不同的產品上。
要分攤制造成本，首先要選擇合理的分攤標準。壹般常用的分配標準有生產工時、機器工時、生產工人工資等。計算公式如下:
制造費用分配率=待分配制造費用之和/各種產品的分配標準。
產品的制造費用應分攤=該產品的分攤標準×制造費用分攤率。
(5)產品成本的計算和結轉
在生產過程中加工的產品為產成品，通過“庫存商品”科目核算。
“庫存商品”賬戶:該賬戶為資產賬戶。庫存商品是指企業已經完成全部生產過程，驗收入庫，等待對外銷售的產品。主要用於核算和監督企業已經生產並驗收合格的可銷售產成品的實際生產成本。本科目借方登記已完成全部生產過程並已驗收入庫的產成品的實際成本，貸方登記已出庫的產成品的實際成本。該余額被借記，表明存貨中產成品的實際成本金額。應根據產成品的品種和規格設置賬戶，進行明細分類核算。
如前所述，產品成本由直接材料、直接人工和制造費用組成。直接材料和直接人工可稱為直接費用，在發生時可直接借記生產成本賬戶，制造費用也稱為間接費用。當它們發生時，應先計入制造費用賬戶，待期末匯總後再分配到生產成本賬戶。此時，本期為生產壹件產品而發生的生產費用已全部借記生產成本賬戶，形成生產成本賬戶的借方金額，產品完工成本通過生產成本賬戶的貸方結轉。
企業當期生產的產品，有的可能已經完工，有的可能尚未完工(在產品)。因此，在計算產成品成本時，需要在產成品和在產品之間分配生產費用。我們可以通過以下公式來實現:
期初在制品成本+本期生產成本-期末在制品成本=本期產成品成本。
在實際工作中，應根據所生產產品的品種設置生產成本明細賬，以此來計算每種成品的總成本和單位成本。