1,不同品牌
賴茅和茅臺都是作為獨立的商品名稱銷售,雖然兩個品牌的酒都屬於茅臺集團。
2.不同的品牌歷史。
1941年,桂陽賴永初接手酒廠,更名為恒興酒廠,恒昌茅臺更名為賴茅。
茅臺酒是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國幹邑齊名的世界三大蒸餾酒之壹,也是中國三大名酒之壹。它也是大曲醬香型白酒的鼻祖,是中國的國酒,有800多年的歷史。
3.不同類別
賴茅酒產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是茅臺系列酒之壹,茅臺包括貓王、華茂和賴茅。
1953年,“賴茅”商標作為恒興酒廠的無形資產和工業產權,與恒興酒廠的其他財產壹起折價轉讓給茅臺集團,從而形成了茅臺酒歷史上“貓王”、“華茅”、“賴茅”、“三毛合壹”的客觀事實。
相關背景:
賴茅酒產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是茅臺酒系列之壹。3月14,15日,茅臺集團發布聲明稱,“賴茅”商標為茅臺公司註冊商標。只有貴州茅臺酒股份有限公司生產的賴茅酒才能稱為賴茅酒,其他廠家都是假冒侵權產品。
作為國酒茅臺不可或缺的組成部分,賴茅牌在釀造工藝上傳承了茅臺的傳統釀造技藝,釀造出品質上乘的醬香型白酒。
季節性生產。壹般來說,國內白酒釀造壹年四季都可以投產,只需要壹兩次,最多四五次發酵蒸餾就可以得到白酒,這樣就完成了壹個生產周期。茅臺賴茅的釀造工藝是按照季節變化的自然規律進行的,每年壹個生產周期,“端午踩曲,重陽去沙餵”。同壹批原料要經過八次攤涼,加曲堆積發酵,九次蒸煮,七次取酒。