01
選址:開餐廳最重要的是選址。現在能做的事情很少,所以選擇壹家合適的店鋪很重要。
02
裝修:餐廳最好有自己的特色來吸引食客。如果都是壹樣的,很難給人留下印象。
03
雇傭廚師:如果妳是廚師,可以自動省略這壹步,但輔助妳的苦力也是必要的。最好選擇幹凈的。
04
菜品:有特色的菜品,最好是原創的,但要註意尺度,做到食材精細,菜量適中,有主題風格。
05
價格:根據材料和蔬菜的數量來定價,菜價不誇張。可以提前逛逛同檔次的餐廳,壹定要做到物美價廉,吸引更多食客。