奶茶店的財務管理是壹件細致的事情,壹定要把握好流程,制定好賬目規則,了解資金動態。奶茶店應該如何進行財務管理?下面藍欣廚具為您詳細介紹奶茶店應該如何進行理財。
列出商店清單,準備預算。
奶茶店的材料、設備、人工都需要列在成本清單中,每壹筆支出和收入都需要在清單中反映名稱和具體數值,以明確店內收支平衡,控制店內財務狀況。
另外,店家要準備壹份預算。最好是在年初或者季初制定,修改。
奶茶店的預算應該分為固定費用和可變費用。還要計算預算費用占營業收入的比例,作為評價茶店效益的重要指標。
成本檢查和分析
預算制定的意義在於執行,而不是壹個束之高閣的數據。在執行過程中,還要控制費用,做好成本檢查和分析,及時發現賬目問題,避免類似問題或連鎖反應。
部分茶店在經營活動中不按預算執行,財務管理形同虛設,不利於對茶店的財務監管。而且預算編制需要在執行過程中不斷檢查,有助於完成預算編制的制度化、規範化,從而優化預算編制。
對於奶茶店來說,每壹筆支出都要進行嚴格的審批,避免賬目出現漏洞,實現奶茶店開源節流。
財務狀況對於奶茶店的穩健發展至關重要,做好財務管理很有必要,有利於及時掌握奶茶店的經營狀況,從而制定奶茶店未來的發展路徑。奶茶店的收入主要是奶茶。有些奶茶店還有壹些甜品和零食的銷售收入等非營業收入。其主要支出為房租、人員工資、每月原材料及耗材、運營費用、電、水、電、氣、維修、營銷等意想不到的小支出。如果加盟品牌奶茶,需要繳納品牌使用費。這些都要詳細體現,店鋪每天的人流量都需要詳細記錄,這樣今天的銷售情況才能壹目了然。以便對當前操作進行適當調整,減少不必要的地方。
在做好日常賬目記錄的同時,還要做好各種資金的預算,相當於提前做好財務準備,比如什麽時候訂購和購買壹些生活必需品,定期清洗設備,提前準備好員工的工資等。事先做好費用預算,事後檢查、分析、建立費用審批制度。這樣店裏的開銷會更嚴謹,不會被濫用。