篇壹茶藝表演策劃方案
壹、活動主題：知茶、懂茶、品茶
二、活動地點：
三、活動時間：20xx年5月日
四、活動對象：
五、活動背景：
茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。飲茶文化源於我國，興於唐代，盛於宋、明，歷史悠久，傳承至今。茶文化以其深邃的`內涵，獨具的風格成為中國傳統文化寶庫中璀璨奪目的明珠！而當下，大家生活的壓力較大，生活也比較沈悶，通過此次沙龍活動讓大家能夠充分感受茶文化的魅力。
六、活動目的：
1、古人雲，茶能養性。希望通過茶藝表演來讓大家對茶有所了解，對茶文化有所感悟，對生活和人生有些不同的認識；
2、為茶文化愛好者提供壹個學習和交流的平臺，弘揚我國優秀茶文化；
3、弘揚國學，讓更多的人了解茶道，並將茶道傳承。
4、為學員們搭建壹個相互了解、交流的平臺。
七、活動內容：
活動前期
1、討論並擬好策劃書，確定活動流程、所需物品及人員安排
2、邀請學員參加沙龍活動
3、安排授課老師
4、活動前做好通知人員參加活動的工作
5、場地布置及攝影
6、現場跟蹤人員安排
活動流程
1、相關工作人員提前半小時到場進行現場安排；
2、迎接學員到來並安排就座；
3、授課老師進行開場白並做自我介紹（5分鐘）；
4、授課：包括辨茶葉、識茶具、茶藝展示（40分鐘）；
5、學員現場學習茶藝（40分鐘）
6、沙龍活動結束。
活動後期
1、場地清理；
2、攝影人員將照片***享；
3、制作微信紀念冊；
4、做好活動記錄並完成新聞稿。
八、活動需要茶具、茶葉、投影儀、電腦
篇二茶藝表演策劃方案
壹、設計理念：
茶是天涵之，地載之，人育之的靈物，國家昌盛才有茶業的發展、茶藝的興盛。從歷的大唐盛世到今天的國泰民安，茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情以茶藝表演抒發對國家、民族的贊美和祝願。
二、目的意義：
弘揚中國茶文化，展示旅遊專業學生的文化底蘊和藝術修養。
三、主題：盛世茶情
四、表演形式：
1、人員安排：兩人壹組表演，解說壹人。女茶藝師用蓋碗統壹沖泡花茶，展示女性茶藝的柔和美，花茶茶藝的韻律美。
2、茶席設計：兩組茶席從臺面看既相互獨立，在表演時又連成壹體。
3、表演用具：
茶具：蓋碗6只，茶道組2組，隨手泡2套，茶盤2個，茶葉罐2個，賞茶荷2個，奉茶盤2個，茶巾2塊，水盂2個。
服裝：旗袍2套
其他：臺布2張，木桌2張（長1.5m寬1m高1m），凳子2張。
五、表演程序及解說詞
茶藝師出場、就位。茶藝是中華民族優秀傳統文化的結晶，茶藝表演是展示中華民族高貴氣質、優雅舉止和美好追求的藝術形式。下面，請大家欣賞成都實驗商貿管理學校旅遊專業學生的茶藝表演——盛世茶情。
（壹）音樂響起
茶是聚天地英華的靈物，春回大地的時候，茶葉在溪流聲和鳥鳴聲中萌發，壹芽壹葉，用嫩綠裝點春天的景色，迎接燦爛的春光。
（二）茶藝第壹道行禮禮迎嘉賓
向來賓行鞠躬禮，表示對來賓最誠摯的歡迎和謝意。茶藝是高雅的藝術，也是中華民族生活的藝術。國家昌盛才有茶業發展、茶藝的興盛。
（三）茶藝第二道展示茶具孔雀開屏
茶盤，隨手泡，茶道組，茶葉罐，賞茶荷，茶巾，主泡器具為蓋碗，蓋碗又稱三才杯，杯蓋為天，杯身為人，杯托為地，寓意天地人三才合壹。
（四）茶藝第三道溫杯溫杯滌器
茶是至清至潔之物，天涵之，地載之，人育之。所以，茶葉又有草中英，瑞草魁等別稱佳號。用潔凈的茶具來沖泡茶葉，是為了保持茶性的自然和真實，也表示對客人的尊敬。
（五）茶藝第四道賞茶鑒賞佳茗
中國是世界茶葉的起源地，擁有千姿百態、形態各異的茶葉。我們沖泡的是產自四川峨眉山的優質茉莉花茶——碧潭飄雪。茶芽細嫩，香氣悠長。所謂茶引花香，花益茶味。花香與茶韻交融，相得益彰。
（六）茶藝第五道置茶學子思歸
細嫩的花茶如同片片花瓣飄落碗中，宛如各地學子匯集於學校這個溫馨的家園。
（七）茶藝第六道潤茶搖香三才化露
蓋碗又稱三才碗，所謂三才化育甘露美，而浸潤茶葉，宜緩，宜柔，宜靜，潤物無聲，使茶充分吸收水分和熱氣，孕育茶味、花香，蓄勢待發。
（八）茶藝第七道沖泡春風化雨
表演者采用鳳凰三點頭的方法沖泡茶葉，是以鳳凰優美的姿態向各位來賓表示敬意。優雅的動作來表現茶葉的自然美，似行雲飄散，留連於青山綠水間；似流水蜿蜒，遊走於山石松木上。茶的芳香隨熱氣裊裊升起。茶藝是生活的藝術，也是人生的藝術。沖泡茶葉的過程能夠讓人們學會以自己創造的美來服務他人，尊重他人。
（九）茶藝第八道奉茶瑞草酬賓
雙手將茶碗舉至眉宇間，再由胸前緩緩奉茶給賓客，稱為舉案齊眉，相敬如賓。寓意我們發自內的祝福，已融註在香醇的茶湯之中，請您細細品嘗。
（十）茶藝第九道品飲啜香品茗
品飲花茶，講究，聞香、細啜、慢咽、多回味。輕輕提起杯蓋，縷縷清香沁人心脾。所謂“未嘗甘露味，先聞聖妙香”。輕輕撥動茶湯，從杯和蓋的縫隙間小口吸入茶湯，讓茶湯在口中流轉，徐徐咽下，茶味花香別有滋味，亦苦、亦醇、亦香、亦回甘。
（十壹）結束語：品茶如品人生，祝願各位嘉賓在品茶的同時品味出茶中的至真、至純、至善、至美，品味出我們的深情厚誼。
篇三茶藝表演策劃方案
壹、主題：
弘揚茶文化，歌頌改革開放的巨大成就，展示酒店科教師深厚的文化底蘊和高雅的藝術修養。
二、表演形式：
1、人員安排：6人分3組表演。第壹組2名女茶藝師用玻璃杯泡綠茶，展示女性茶藝的柔美；第二組2名女茶藝師用蓋碗統壹沖泡花茶，展示茶藝的韻律美；第三組2名男茶藝師用紫砂壺泡普洱茶，展示男性茶藝的和諧美。助泡4人。解說1人。開始前由學生做短時間以茶為主題的舞蹈表演。沖泡結束時進行茶藝禮儀展示。
2、茶席設計：3組茶席既相互獨立又連成壹體。
3、用具：
第壹組：奉茶盤2個，玻璃杯6個，茶匙2個，茶巾2塊，玻璃隨手泡2套，水盂2個。
第二組：鋪墊2塊，蓋碗6套，茶道組2套，茶巾2塊，隨手泡3套，水盂2個。
第三組：壺承2個、紫砂壺2把，公道杯2個，品杯6個，茶道組2套，茶巾2塊，隨手泡2套，水盂2個。
4、服裝：第壹組：淺色旗袍。第二組：深色中式服裝。第三組：暖色調民族裝。
5、音樂：分5段
三、表演程序及解說詞
茶藝師集體出場，亮相、行禮、入座。茶藝是中華民族優秀傳統文化的'結晶，茶藝表演是展示中華民族高貴氣質、優雅舉止和美好追求的藝術形式。下面，請大家欣賞酒店管理科的茶藝表演——盛世茶情。
（壹）音樂緩緩響起，學生翩翩起舞，舞蹈以形體動作表現茶葉的萌發以及采茶姑娘采茶的歡快生活。茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。當春回大地的時候，茶葉在溪流聲和鳥鳴聲中萌發，壹芽壹枝，用嫩綠裝點春天的景色，迎接燦爛的春光。
茶藝是高雅的藝術，也是中華民族生活的藝術。國家昌盛才有茶業的發展、茶藝的興盛。從歷的大唐盛世到今天的國泰民安，茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情就是以茶藝表演抒發對國家、民族的贊美和祝願。
（二）播放具有江南風格的音樂，助泡西湖龍井茶，茶藝師開始表演溫杯滌器，投茶、沖水。在中國六大茶類中，綠茶是產銷量的茶類，西湖龍井以其“形美、色綠、香郁、味甘”四絕聞名於世，是綠茶的代表茶。中國是世界茶葉的起源地，擁有千姿百態、形態各異的茶葉，同時，也擁有異彩紛呈、璀璨絢麗的茶藝。下面，請大家首先欣賞綠茶茶藝——春回大地。
三月有最嫵媚的風光，三月有最動人的旋律，宋代詩人歐陽修在詩中贊美茶葉“萬木寒凝睡不醒，唯有此樹先萌芽。乃知此為最靈物，宜其獨得天地之英華”。沖泡聚天地英華的靈物，自然得心靈手巧，蘭歆蕙質之人，以輕盈的手法，優雅的動作來表現茶葉的自然美，似行雲飄散，留連與青山綠水間；似流水蜿蜒，遊走與山石松木上。茶的芳香隨熱氣裊裊升起。
（三）播放具有南方風格的音樂，助泡展示茉莉花茶，茶藝師開始表演溫杯滌器，投茶、浸潤、搖香、沖泡。花茶屬我國的特種茶。以茉莉花窨制的茉莉花茶湯色黃綠明亮、清香四溢，滋味回甘，是花茶中的佳品。盛世是明快的色彩，盛世是悠揚的旋律，下面請大家欣賞花茶茶藝——香飄萬裏。花茶之美在於花香茶韻，2名茶藝師同時沖泡茉莉花茶，以優雅的動作、流暢的韻律為我們營造壹種幽深的意境——心靜茶自香。
（四）播放具有雲南風格的音樂，助泡展示普洱茶（餅茶），茶藝師開始表演溫杯滌器，投茶、浸潤、沖泡、出湯。普洱茶屬雲南地理標誌產品，湯色紅濃明亮，陳香悠長，是黑茶中獨具文化內涵和保健功能的名品，清代宮廷就有夏喝龍井，冬飲普洱的習俗。盛世才有茶業的興盛，才有雲南普洱茶的崛起，接下來請大家欣賞普洱茶茶藝——和諧家園。雲南是茶葉的重要起源地，生長著距今3千多年的古茶樹。清代阮福即有“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之”的記載。以雲南大葉種茶為原料，經特殊工藝加工制作的普洱茶不僅是少數民族的日常飲品，更是婚戀嫁娶等重要社會活動中不可缺少的信物。普洱茶“香於九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪”，紅濃明亮的茶湯蘊含了雲南各民族厚重的歷史文化內涵，更象征著雲南改革開放三十年來取得的巨大成就。
（五）茶藝禮儀展示茶藝是傳承和發展文明禮儀的載體，茶藝表演是展示禮儀的重要手段。下面，請大家欣賞茶藝禮儀。
走姿茶藝禮儀走姿的要求是上身正直，目光平視，面帶微笑；肩部自然放松，手臂自然前後擺動，行走線跡為直線。
站姿優美而典雅的站姿能體現茶藝人員的儀表美。站立時，兩腳腳跟相靠，兩腳尖呈45度角。雙腿並攏直立、挺胸、收腹、提臀。雙肩平正，自然放松，雙手交叉，右手在上，掌心向下，微微上提，放於丹田位置。雙目平視前方，嘴微閉，面帶笑容。
坐姿茶藝人員的坐姿要求坐椅子的二分之壹，身體挺直，雙手交叉，微微上提，放於丹田位置。
蹲姿取低處物品或奉茶時，可采用蹲姿。
草禮茶藝禮儀中的鞠躬禮可以分為草禮、行禮和真禮。草禮壹般用於對晚輩還禮或迎送賓客，行草禮時上身呈30度角。
行禮行禮壹般用於同輩之間或壹般的茶藝活動。行禮要求上身呈45度角。
奉茶禮（由3組茶藝師表演）奉茶是將自己精心沖泡的茶湯奉給懂得品茶之人，請人壹同享受茶帶來的美好感受，所以，應以雙手捧杯或捧住杯墊，緩緩舉起，由胸前推出，表示對客人的尊敬。
全體人員行真禮最後，讓我們以茶藝的禮儀——真禮感謝大家，祝福各位生活紅紅火火、幸福美滿！同時祝福我們雲南旅遊學校蒸蒸日上，再造輝煌！祝福我們的國家繁榮昌盛、國泰民安。