1、成本核算職能，指貫穿了企業生產經營活動全過程，對生產經營管理費用的發生和產品成本的形成所進行的會計核算，首先審核生產經營管理費用，看其已否發生，是否應當發生，已發生的是否應當計入產品成本，實現對生產經營管理費用和產品成本直接的管理和控制。
2、反映職能，反應職能作為成本會計最基本的職能，就是對企業生產經營過程中發生的壹切耗費，運用專門的會計方法進行計量、記錄、歸集、分配、匯總，計算出各成本對象的總成本和單位成本。
3、計劃與預算職能，主要包括全部商品產品的成本計劃、主要產品單位成本計劃和生產費用預算。
4、控制職能，針對企業運營所發生的成本進行控制，包括投產前的成本控制和投產後的成本控制。
5、分析、評價職能，對於企業運營活動的成本進行分析，然後給予壹定的評價