1、計算應交增值稅：
銷項稅額-進項稅額-以前留抵進項稅額=本期應交增值稅；
2、結轉：
借：應交稅金-應交增值稅-轉出未交增值稅，
貸：應交稅金-應交增值稅-未交稅金；
3、繳納：
借：應交稅金-應交增值稅-未交稅金，
貸：銀行存款。
會計分錄的基本原理：
1、會計分錄的定義：會計分錄是會計人員根據經濟業務的發生，運用借貸記賬法，對會計科目進行登記的壹種記賬方法；
2、借貸記賬法：會計分錄的核心，要求每筆交易同時記錄借方和貸方，金額相等，體現了資產=負債加所有者權益的會計等式；
3、會計科目：會計分錄中使用的分類賬戶，用於記錄特定類型的經濟業務；
4、借方和貸方：會計分錄的兩個基本方向，借方通常用來記錄增加的資產或費用，貸方用來記錄增加的負債、收入或所有者權益；
5、記賬原則：會計分錄應遵循歷史成本、持續經營、穩健性等基本會計原則；
6、復式記賬：每筆會計分錄至少涉及兩個會計科目，壹個借方壹個貸方，保證會計平衡。
綜上所述，未交增值稅的會計分錄包括計算應交增值稅、結轉和繳納三個步驟。計算應交增值稅時，需要減去以前留抵進項稅額。結轉時，將轉出未交增值稅記入應交稅金，同時將未交增值稅記入未交稅金。最後，繳納時將未交稅金記入應交稅金，並從銀行存款中扣除。
法律依據：
《關於增值稅若幹政策的通知》
第六條
壹般納稅人註銷或被取消輔導期壹般納稅人資格，轉為小規模納稅人時，其存貨不作進項稅額轉出處理，其留抵稅額也不予以退稅。