香港大學開設的授課型研究生專業有：建築學、房地產、城市規劃、景觀建築、應用語言學、翻譯學、會計學、金融學、經濟學、商業分析、市場營銷、牙科、TSEOL、教育學、土木工程、換進工程、能源工程、計算機科學、醫學、統計學、數據科學、新聞學、國際關系等。
各學院開設的研究生專業如下：
1、建築學院：建築學院下設建築系、房地產與建築系、城市規劃設計系、景觀建築學系、建築保護系。提供建築學、建築項目管理、房地產、城市分析、城市規劃、城市設計、房屋管理、景觀建築、自然保護碩士課程。
2、文學院：文學院開設了應用語言學、藝術史、中國歷史研究、英語研究、語言學、創意寫作、翻譯學碩士課程。
3、經管學院：經管學院開設了會計學、經濟學、金融學、金融技術、全球管理、商業分析、市場營銷碩士課程。