成本控制的內容非常廣泛，但這並不意味著把力量均勻地用在每壹個細節上，成本控制要有計劃、有重點地區別對待。各行各業不同的企業有不同的控制重點。
1，生產前的產品控制
這部分控制內容主要包括:產品設計成本、加工工藝成本、材料采購成本、生產組織方式、材料定額和勞動定額水平。這些內容對成本的影響最大。可以說，產品總成本的60%取決於現階段成本控制的質量。這種控制工作屬於事前控制模式，控制活動實施時真正的成本還沒有發生，但它決定了成本將如何發生，它基本上決定了產品的成本水平。
2.制造過程中的控制
制造過程是實際成本形成的主要階段。大部分成本都是在這裏發生的，包括原材料、人工、能源動力、各種輔助材料的消耗，工序間材料的運輸費用，車間和其他管理部門的費用。生產前的各種控制方案，制造過程中的控制措施能否落實，大部分控制目標能否實現，都與這壹階段的控制活動密切相關，主要屬於常開控制模式。由於成本控制的會計信息難以及時，會給過程中的控制帶來很多困難。
3、流通過程中的控制
包括產品包裝、異地運輸、廣告推廣、銷售組織費用、售後服務。目前在強調加強企業市場管理和控制成本的作用時，容易不顧成本采取各種促銷措施，抵消了利潤的增加，所以要定量分析。