轉入餐廳的食用材料包含在哪個會計科目中？

借:營業成本

貸款:原材料

第二，解釋

1.餐飲業屬於服務業，根據其規模適用商業企業會計準則或小企業會計準則。準則設置“生產成本”科目，核算企業在工業生產中發生的各種生產成本，包括生產各種產品(成品、自制半成品等。)、自制材料、自制工具、自制設備等。餐飲業的會計核算可參照賬務處理。

2.企業采購配料時，應先入庫，借記“原材料”科目，貸記“銀行存款”。轉入餐廳加工，從“原材料”的貸方轉入，作為營業成本(直接材料)的重要組成部分。營業成本的增加，借記“營業成本”科目。

3.餐飲業的經營成本包括食材、加工成本、服務費、餐廳管理費等。，與營業收入匹配計算營業利潤。