從廣義講，就是隨時間先後，所有發生收付、進出變化連續記錄起來，供記錄者翻閱查看了解。具體講，有出納金錢記賬，倉庫物資記賬;有會計資本結構的復式記賬，這種記賬有分類賬簿和各種配套報表。出納和倉庫的記賬是單壹賬戶或賬本記賬，只有本身的賬簿，沒有報表。中國古代的"記賬方法"是指將客觀發生的經濟事項，登記到會計賬簿上去所采用的方法。
壹、記賬具體流程
1、根據日常發生的業務填制記憑證。記賬憑證下要附正式發票。
2、根據記賬憑證登記現金日記賬、銀行存款日記賬、各明細分類賬。
3、月末，根據全月記賬憑證匯總，填制科目匯總表，據科目匯總表登記總賬。(如果業務量很大，記賬憑證很多，也可以按旬匯總，登記總賬)
4、結賬。根據總賬各賬戶余額及發生額填報財務報表。
二、入賬
“入”是進入，錄入的意思。“入帳”就是對會計事項在賬上進行記載、記錄，納入帳上監督管理的意思。登入賬簿中。賬，亦作“帳”。姚雪垠《李自成》第三卷第三四章：“唐鉉送來的全部禮物，劉靜逸暫不入賬。”如：快把這筆款入賬。
入賬是做賬的壹個步驟，做賬，指會計進行賬務處理的過程。從開始記賬入冊直到結算的全過程以及其中的環節都叫做賬，是指會計進行賬務處理的過程，壹般從開始填制憑證到編制報表結束的整個過程（也稱會計實務）。