勞動仲裁是指勞動爭議仲裁委員會對申請仲裁的勞動爭議進行仲裁和裁決。在我國，勞動仲裁是勞動爭議當事人向人民法院提起訴訟的必經程序。根據《勞動法》規定，提起勞動仲裁的當事人應當自知道或者應當知道其權利受到侵害之日起壹年內向勞動爭議仲裁委員會提出書面申請。除非當事人因不可抗力或其他正當理由，仲裁委員會不受理超過法律規定期限的仲裁申請。
發生勞動爭議，當事人不願協商、協商不成或者達成和解協議後不履行的，可以向調解組織申請調解；不願調解、調解不成或者達成調解協議後不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁；對仲裁裁決不服的，除本法另有規定外，可以向人民法院提起訴訟。
申請勞動仲裁，應當提交下列材料:
(壹)申請仲裁。申請人應當如實、準確填寫仲裁申請書壹式三份，其中兩份由申請人本人或其委托代理人提交仲裁委員會，壹份由申請人留存；
(2)身份證明。申請人為勞動者的，提交其身份證明原件及復印件；申請人為用人單位的，提交營業執照副本及復印件、法定代表人身份證明、委托代理人身份證明、授權委托書等。
(3)能夠證明與被申請人存在勞動關系的相關材料，如勞動合同(聘用合同或協議)、解除或終止合同通知書、工資單(條)、社會保險繳納證明等材料及復印件。
法律依據:《中華人民共和國勞動爭議調解仲裁法》第壹條為了公正、及時解決勞動爭議，保護當事人的合法權益，促進勞動關系和諧穩定，制定本法。
第二條本法適用於中華人民共和國境內用人單位與勞動者之間的下列勞動爭議:
(壹)因確認勞動關系發生的爭議；
(二)因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發生的爭議；
(三)因除名、辭退、辭職、辭職產生的爭議；
(四)因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓、勞動保護等發生的爭議；
(五)因勞動報酬、工傷醫療費、經濟補償或賠償發生的爭議；
(六)法律、法規規定的其他勞動爭議。