湖南工商大學是壹所以經濟管理為主的綜合性大學，涵蓋經濟、管理、文、法、理、工、教等學科。學校在經濟管理、工商管理、會計、金融等領域具有較高的學術聲譽和研究實力。同時，學校還擁有壹流的師資和現代化的教學設施，為學生提供了良好的學習環境和發展機會。相比之下，吉首大學雖然在部分學科上有壹定優勢，但在綜合實力和學科覆蓋面上相對較弱。所以綜合考慮，湖南工商大學更好。