中糧華夏長城葡萄酒有限公司（原華夏葡萄釀酒有限公司）成立於1988年8月9日，是中國首家專業生產幹紅葡萄酒的出口型企業，現隸屬於世界企業500強之壹的中糧集團有限公司。
自公司建廠以來，率先在國內嚴格按照“國際葡萄釀酒法規”生產，以“產地、品種、年份”三大模式走高品質路線,總體發展全方位與國際接軌。其產品華夏長城系列幹紅葡萄酒不僅填補了國產幹紅葡萄酒出口的空白，還出口歐美等十多個國家和地區，1998年被國家商檢局評為“中國出口名牌”，並自1994年起，連續被國家評為“質量效益型先進企業”，先後獲國內外大獎30余項。2000年獲“中國著名葡萄酒保護品牌”，2002年獲“中國名牌”和“中國馳名品牌”稱號，同時，昌黎葡萄酒也被國家認命為第壹批“原產地域保護”產品。
十幾年來，由於產品在國內、國際兩個市場的強勢品牌地位，使企業很快步入了超常規發展軌道。總資產由初期的700萬元增長到現在的6.1億元，產量由初期設計能力的年產1000噸增長到現在的年產50000噸。2006年完成產量4.6萬噸，利稅2.9億元，銷售收入位居同行業前列，人均利稅穩居國內同行業首位。企業榮獲“國家第壹批科技創新型星火龍頭企業”和“農業產業化十強龍頭企業”等壹系列榮譽稱號，跨越式實現了經濟效益和社會效益的快速增長，“華夏長城”以強大的優勢發展成為中國葡萄酒業三大品牌之壹。 華夏公司坐落在依山傍海的河北昌黎縣，被國家命名為“中國釀酒葡萄之鄉”。憑借得天獨厚的自然地理優勢，華夏首家引進國際名種赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑比諾等脫毒苗木，最早建成了國內最大的釀酒葡萄基地，實現了“原料基地化、基地良種化、良種區域化”，使天賜好產地、好年份與最適合這裏生長的好品種完美結合。與此同時，先後從德國、法國、意大利、美國引進發酵、陳釀、凈化、深層過濾、冷穩定、灌裝等國際先進全套設備，保證了現代管理模式和現代生產工藝的高效運行。
“綠色·陳釀、高效·創新、務實·誠信、品牌·領先”是公司壹貫堅持的質量方針，現已形成三大系列30個品種。產品繼1989年榮獲法國“第29屆國際葡萄酒評酒會特別獎”和1990年巴黎“第14屆國際食品博覽會金獎”之後，2001年、2002年、2004年、2005年分別榮獲“國際葡萄酒及烈酒評酒會”兩枚銀獎、兩枚特別金獎。2005年布魯賽爾評酒會三枚金獎，2005年倫敦國際評酒會（北京）壹枚特別金獎和壹枚銀獎。2005年青島國際評酒會上華夏長城98、99特定小產區幹紅酒再獲兩枚金獎，奠定了華夏長城葡萄酒的國際品牌地位。2006年8月，長城葡萄酒被指定為北京2008年奧運會葡萄酒獨家供應商。 以人為本，提高整體素質是公司長足發展的動力源泉。公司始終堅持“以科技為先導、以質量求發展、向管理要效益”的經營宗旨，自“七五”以來先後承擔6項國家級科研項目。中國第壹瓶幹紅葡萄酒便誕生在這裏，填補了國內空白。現公司擁有國際評酒委員2名、國家評酒委員2名，具有大專以上學歷的專業技術人員占全員的76%，全員文化、專業素質均居全國行業前列。
為使釀造前沿技術第壹時間轉化為生產力，公司加快企業與科研院校的信息交流與合作，與國內高等院校聯合，***同研發新產品，率先走出壹條產、學、研壹體的經營之路。2001年分別與西北農林科技大學和中國農業大學、江南大學合作研究葡萄品種的選育與栽培、葡萄酒釀造工藝和 “AA級綠色食品基地”、“食品工業示範企業”建設項目。2002年申報了國家級“五萬噸高檔幹紅葡萄酒加工擴建工程及葡萄與葡萄酒研發中心建設項目”、“國家級科技創新型星火龍頭企業”、“無公害葡萄生產關鍵技術集成與產業化示範”、“AOC級釀酒葡萄原產地項目研究—赤霞珠”等省級、國家級重大科研項目，並已被列入國家重點開發和扶持項目。2002年3月，被國家質量監督檢驗檢疫總局評為“首批葡萄酒免檢產品”；同年6月，被中國綠色食品發展中心認定為“AA級綠色食品”。2004年，在中國農業大學組建了首家葡萄酒研發中心—中糧集團-中國農大長城葡萄酒科技研發中心，並於2005年11月，完成了“紅葡萄酒中酚類物質HPLC-MS譜庫構建及指紋分析”項目，通過國際教育部鑒定驗收，達到國際領先水平。該項目的完成,為長城品牌產品質量的均衡和產品等級劃分打下基礎，同時為中國葡萄酒質量標準的制定提供了依據。2006年，華夏公司應用該科研成果申報了國家星火計劃--“優質幹紅葡萄酒酚類物質紋庫控制技術研究”項目。2007年1月，華夏公司自主完成《電滲析法在葡萄酒冷穩定處理中的應用研究》與《新型葡萄酒釀造工藝的研究》項目研究，通過河北省科技廳鑒定驗收，達到了國際先進水平。多年來，華夏長城始終進行著葡萄園的管理創新。為更好的探索先進的葡園管理模式，確保長城品牌的卓越品質，2006年，華夏公司再從法國引進7個品種，19個品系的優質名種釀酒葡萄苗木，建立母本園，改變傳統的籬架勢為水平龍幹式，提高釀酒葡萄的質量，以實現葡萄生產的良種化、區域化、多樣化.。2007年，與中國農業大學***同承擔了國家重點“十壹·五”規劃—948項目, 進行釀酒葡萄品種、品系選育。 華夏以“出口帶動內銷，以精勝強”的營銷戰略迅速占領國內國際市場，連續六年投資擴建，新建10棟具有中國傳統建築特色的地下拱形酒窖、名人珍藏酒窖和精品圓形酒窖，成為亞洲第壹大酒窖；從意大利引進10000和15000瓶/小時的兩套全自動灌裝生產線；進口優質橡木桶達到1.5萬余只；同時引進多臺速效冷凍機和國際領先水平的錯流過濾機和葡萄酒分析儀等；擴建了壹批貯酒罐和冷凍罐，實現了年生產能力5萬噸規模。同時，按照國際模式建立了“國際釀酒葡萄示範園”，對葡萄基地規模化發展和新產品開發提供了第壹手研究葡萄特性的資料。
壹流的產地、壹流的技術隊伍、壹流的設備，面臨新的國際競爭，華夏公司將繼續發揮強勢品牌作用，公司實現生產程序智能化、控制系統自動化、計算機網絡化、管理科學化，建成融生態環保、旅遊觀光與酒文化為壹體的葡萄酒工業園，使華夏長城幹紅葡萄酒成為中國幹紅的第壹品牌。