1、建立工資賬戶：按照企業的管理要求，建立符合會計核算要求的工資賬戶。
2、記錄工資核算憑證：根據企業制定的工資核算標準，核算工資項目、計算應扣稅項和應發放工資等。
3、制作工資單：按照個人工資核算結果，制作工資單，明確工資項目、工資金額、扣除項目等內容。
4、繳納個人所得稅：根據個人所得稅法規定，應從工資中扣除應納個人所得稅。
5、記錄工資支出：對企業的工資支出進行會計核算，將工資支出記入“工資應付賬戶”中。
6、繳納社保和公積金：根據國家規定，企業應當為職工繳納社會保險費和住房公積金等福利費用，並在相應賬戶中記錄相關數據。
7、完成月末結賬：月末結賬時，應當按照會計核算原則，對企業的工資支出進行結轉，將本月的工資支出、個人所得稅、社保公積金等項目結轉到當月的成本費用或者財務費用中。
壹般納稅人工資做賬需要的資料如下：
1、員工檔案：需要建立每位員工的檔案，包括個人信息、身份證件、入職時間、工資標準、考勤記錄等。
2、工資單：需要記錄每位員工的工資明細，包括基本工資、津貼、獎金、補貼、扣款等，同時需要記錄扣除的個人所得稅、社保、公積金等。
3、繳納社保、公積金等證明材料：需要提供公司繳納社保、公積金等證明材料，以證明員工的社保、公積金等繳納情況。
4、稅務報表：需要根據稅務局要求提交相關的稅務報表，如申報所得稅、增值稅、印花稅等。
5、銀行流水賬單：需要提供公司銀行流水賬單，以證明公司的資金流向和支出情況。
綜上所述，不同的企業會根據自身情況制定相應的工資做賬流程和管理制度。企業應當按照國家有關規定和會計核算原則，認真做好工資的核算和管理工作，確保工資的正常發放和合規繳納。
法律依據：
《中華人民***和國個人所得稅法》 第二條
下列各項個人所得，應當繳納個人所得稅：
（壹）工資、薪金所得；
（二）勞務報酬所得；
（三）稿酬所得；
（四）特許權使用費所得；
（五）經營所得；
（六）利息、股息、紅利所得；
（七）財產租賃所得；
（八）財產轉讓所得；
（九）偶然所得。
居民個人取得前款第壹項至第四項所得（以下稱綜合所得），按納稅年度合並計算個人所得稅；非居民個人取得前款第壹項至第四項所得，按月或者按次分項計算個人所得稅。納稅人取得前款第五項至第九項所得，依照本法規定分別計算個人所得稅。