1、如果屬於委托加工，支付的加工費應該記入“委托加工物資”科目。
支付加工費、運雜費時，編制如下會計分錄：
借：委托加工物資。
貸：銀行存款。
2、如果屬於受托加工，收取的加工費計入“主營業務收入”科目。
結算收取加工費分錄：
借：銀行存款(應收賬款)。
貸：主營業務收入。
3、半產品委托外加工，發生的費用記入委托加工產品成本。該類業務通過委托加工物資科目核算。會計處理：
(1)、發出加工物資：
借：委托加工物資。
貸：原材料。
(2)、加工費：
借：委托加工物資。
貸：應付賬款。
擴展資料
加工費如果經常發生並在成本中所占比重較大，可設置獨立的外部加工費成本項目列示；如果比較嬌小，可作為車間費用處理。
如果外部加工費列作獨立成本項目，費用發生時借（或增）記“基本生產”賬戶；如果不作為獨立成本項目，費用發生時借（或增）記“車間費用“賬戶。
對委托外部加工產品的業務，壹般設置專門記錄，記載加工合同的主要條款和加工物的發出、收回、加工費用及其支付情況等，以便進行查考和監督。
在實際工作中，也有把產品的工廠成本減去原材料成本後的余額，稱為工繳費。
我國有些工業企業的生產車間進行加工服務時，往往按規定的加工費用定額單價計算加工費用予以結算。這種加工費用定額單價，稱為“工繳定額”，按工繳定額計算的加工費用稱“定額工繳”。
百度百科-加工費