烹飪技術與營養是我國高校的壹門專業課。本專業修業年限為三年。
烹飪技術與營養主要學習現代烹飪理論、營養分析、餐飲管理等基礎知識和技能。,並開展中西烹飪操作、營養分析與營養調配、酒店管理等。比如根據菜品的需求,對烹飪原料進行加工、切割、調味,中餐中的涼菜和食品雕刻的設計,西餐中的蛋撻制作和搭配。
大數據與會計是我國高校的專業課。本專業學習年限為三年。
會計學主要學習會計理論知識,包括基本的會計概念、假設和原理,使學生能夠根據企業的實際經濟業務填制憑證、登記賬簿、編制會計報表,運用所學知識為企業降低生產經營成本。比如:收集整理原始憑證,根據原始憑證編制會計憑證,匯總編制資產負債表和現金流量表,為公司做成本分析。