可變現凈值是指在日常活動中，以預計售價減去進壹步加工成本和預計銷售費用以及相關稅費後的凈值。在可變現凈值計量下，資產按照其正常對外銷售所能收到現金或者現金等價物的金額扣減該資產至完工時估計將要發生的成本、估計的銷售費用以及相關稅費後的金額計量。
計算公式：
存貨可變現凈值=存貨估計售價-至完工估計將發生的成本-估計銷售費用-相關稅金
存貨跌價準備應按單個項目來計提;種類繁多、單價較低的存貨可按存貨類別計量成本與可變現凈值
按照準則定義，可變現凈值(NRV)是指在正常生產經營過程中，以存貨的估計售價減去至完工估計將要發生的成本、估計的銷售費用以及相關稅金後的金額。存貨準則特別強調企業在實際確定存貨的可變現凈值時，應當以取得的可靠證據為基礎，並且考慮持有存貨的目的、資產負債表日後事項的影響等因素。企業因持有存貨的目的不同，確定存貨可變現凈值的處理方法也各不相同。
壹是持有以備出售的存貨，如商品、產成品等。對於這壹類存貨分為兩種情況。即有合同約定(銷售合同或勞務合同)的存貨和沒有合同約定的存貨。為執行銷售合同或勞務合同而持有的存貨，通常應當以產成品或商品的合同價格作為其可變現凈值的計量基礎。但是，如果企業持有存貨的數量多於銷售合同訂購數量，超出部分的存貨可變現凈值以產成品或商品的壹般銷售價格作為計量基礎。沒有銷售合同或勞務合同約定的存貨，其可變現凈值應當以產成品或商品壹般銷售價格或原材料的市場價格作為計量基礎。二是將在生產過程或提供勞務過程中耗用的存貨，如原材料等。在會計期末運用成本與可變現凈值孰低原則對材料存貨進行計量時，需要考慮材料的用途:對於用於生產而持有的材料等，應將其與所生產的產成品的期末價值減損情況聯系起來;對於用於出售的材料等，則只需要將材料的成本與根據材料本身的估計售價確定的變現凈值相比即可。具體來說，對於用於生產而持有的材料等按以下原則處理:(1)如果用其生產的產成品的可變現凈值預計高於成本，則該材料應按照成本計量。(2)如果材料價格的下降表明產成品的可變現凈值低於成本，則該材料應當按可變現凈值計量。
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