借方:應收賬款-客人1000
貸款:主營業務收入700
預收賬款300(如果沒有消費，不能確認為收入)
收款時:
借方:銀行存款1000
貸:應收賬款-客人1000
再次消費時重新確認收入實現:
借方:預收賬款300
貸款:主營業務收入3000元。
如果不了解以上三項，其實可以想象壹下，妳先收了1000元，只是第壹次從700元拿了貨，如果後面300元拿了貨，確認為收入就好了。