總經理辦公室在總經理經營管理酒店的過程中,起著溝通上下、連接左右、協調內外的重要作用。
2.人力資源部。
人事部的主要工作是圍繞酒店經營管理的中心,通過招聘、雇用、選拔、調配、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議處理等管理活動來進行的。人力資源部有員工食堂和員工宿舍。
3.安全部門
保安部是酒店和客人人身財產安全的主管部門,負責整個酒店的治安和消防安全。
4.客房部
管家部是酒店的主要職責,負責酒店的布草用品、員工制服和客人服裝的洗滌和熨燙,以及酒店公共場所的清潔和美化。5.供應科
采購部是酒店的物資供應部門,負責整個酒店的物資配送,為酒店的運營提供全方位的物資支持。
6.工程部門
工程部是酒店設施設備的主管部門。為了給酒店提供良好的設施和設備,對設備和設施進行有效的能源控制、供電、操作和維護。
7.市場部(銷售& amp;營銷部門)
市場部的職責是協助酒店制定營銷計劃,並確保計劃的正確實施。包括確定企業的目標市場,規定銷售方針和策略,實施和執行既定的方針。
8.公關部。
公關部負責接待VIP客人,餐前客人,各種會議的客人,協助催款,與外界媒體建立良好關系,負責酒店對外宣傳策劃。
9.客房部
客房部是酒店的主要業務部門之壹,客房服務水平的高低是酒店服務水平和管理水平的體現。客房部的管理直接關系到酒店的整體聲譽和管理效果,是酒店管理過程中的重中之重。客房部的主要職能是為客人提供舒適的房間和安全保障。客房部的工作直接影響酒店的整體聲譽和服務形象。
10,前臺
前廳是酒店以客房服務為中心的業務部門,負責執行酒店的運營計劃,直接提供各種客戶服務。前臺是酒店的神經中樞,是酒店和客人之間的橋梁。
前廳部由四個子部門組成:主服務臺(信息、接待和預訂)、行李辦公室、商務(票務)中心和總機。通過前臺的壹系列業務流程和服務環節,讓客人順利抵達酒店,並在入住期間享受酒店提供的高效優質服務。
11,餐飲部
酒店餐飲的主要功能是為客人提供各種菜肴和舒適的就餐環境和服務。
12,康樂部
康樂部是滿足客人娛樂、健身、健美需求的綜合性業務部門。康樂部負責遊泳池、夜總會、遊戲廳、桑拿、美容美發和健身房等娛樂健身項目。
13,會計部
財務部是對酒店進行成本核算、物資管理、成本控制、財務管理和會計核算的部門,下轄出納團隊,負責客人在酒店各項費用的結算和收取。