普通場合下不認識對方：
如果妳是年輕女孩子（學生，或者20來歲），遇到比妳大的女士，對方年輕的可以叫“姐姐”，年長的叫“阿姨”
如果妳是女的但自己年紀也比較大點，遇到比妳大的女士，可以叫“大姐”，比如問路可以說“大姐，麻煩問壹下，blablabla......”
如果妳是男的，遇到比妳大的女士，可以叫“大姐”
普通場合下認識對方：
如果妳是年輕女孩子（學生，或者20來歲），遇到比妳大的女士，對方年輕的可以叫“姐姐”，年長的叫“阿姨”，如果姓“王”，也可以叫“王姐”，“王阿姨”
如果妳自己年紀也比較大點，遇到比妳大的女士，對方姓“王”，可以叫“王姐”，（對方如果年紀很大了，可以叫“王大姐”），叫“王姐”好壹點，顯得親切，不失禮貌，又不顯得對方年齡很大。如果叫“王梅”，叫“梅姐”也行。
如果妳是男的，遇到比妳大的女士，可以叫“大姐”，對方姓“王”，可以叫“王姐”，不管對方是不是年紀很大，都不建議叫“王大姐”。（至於為什麽，自己感覺）
此外，如果對方有官職或者其他什麽頭銜，也可以稱呼
比如是個會計，女的，姓王，可以叫王會計
比如是個老師，女的，姓王，可以叫王老師
比如是個醫生，女的，姓王，可以叫王醫生
比如是個科長，女的，姓王，可以叫王科長
比如是個局長，女的，姓王，可以叫王局長
等等
當然了，還有特殊場合，比如什麽貴賓雲集的地方，所謂上流社會，估計也會稱呼“王夫人”（如果他老公姓王），或者局長夫人，等等。