稅金及附加核算的稅種有：城建稅，教育費附加，地方教育費附加，消費稅，房產稅，車船稅，印花稅等，不包括增值稅的。
營業稅金及附加是屬於費用類，都是需要向國家繳納的稅款。營業稅金及附加：反映企業經營主要業務應負擔的營業稅、消費稅、城市維護建設稅、資源稅和教育費附加等。填報此項指標時應註意，實行新稅制後，會計上規定應交增值稅不再計入“主營業務稅金及附加”項，無論是壹般納稅企業還是小規模納稅企業均應在“應交增值稅明細表”中單獨反映。根據企業會計“利潤表”中對應指標的本年累計數填列。
法律依據
《小企業會計準則》
第十二條 小企業取得的存貨，應當按照成本進行計量。
（壹）外購存貨的成本包括：購買價款、相關稅費、運輸費、裝卸費、保險費以及在外購存貨過程發生的其他直接費用，但不含按照稅法規定可以抵扣的增值稅進項稅額。
（二）通過進壹步加工取得存貨的成本包括：直接材料、直接人工以及按照壹定方法分配的制造費用。
經過1年期以上的制造才能達到預定可銷售狀態的存貨發生的借款費用，也計入存貨的成本。
前款所稱借款費用，是指小企業因借款而發生的利息及其他相關成本。包括：借款利息、輔助費用以及因外幣借款而發生的匯兌差額等。
（三）投資者投入存貨的成本，應當按照評估價值確定。
（四）提供勞務的成本包括：與勞務提供直接相關的人工費、材料費和應分攤的間接費用。
（五）自行栽培、營造、繁殖或養殖的消耗性生物資產的成本，應當按照下列規定確定：
1．自行栽培的大田作物和蔬菜的成本包括：在收獲前耗用的種子、肥料、農藥等材料費、人工費和應分攤的間接費用。
2．自行營造的林木類消耗性生物資產的成本包括：郁閉前發生的造林費、撫育費、營林設施費、良種試驗費、調查設計費和應分攤的間接費用。
3．自行繁殖的育肥畜的成本包括：出售前發生的飼料費、人工費和應分攤的間接費用。
4．水產養殖的動物和植物的成本包括：在出售或入庫前耗用的苗種、飼料、肥料等材料費、人工費和應分攤的間接費用。
（六）盤盈存貨的成本，應當按照同類或類似存貨的市場價格或評估價值確定。