壹、實習的目的
結合理論知識，在酒店管理過程中加強實踐訓練，以鞏固理論知識，提升自我，增強畢業就業實力。
二、實習概述
20xx年2月28日，在朝氣蓬勃的xxx酒店總經理面前，我正式開始了為期壹個月的實習。總經理順利答應了我的實習要求，對我說:“在我們公司，妳壹定會學到很多東西。好好幹！”“短短的壹句話，讓我對實際工作仍然無所適從的我受到了極大的鼓舞。
三、實習內容
實習第壹天，有點拘謹。畢竟第壹次坐在空調辦公室裏，看到別人進進出出，我只能呆在壹邊，根本聯系不上，琢磨著什麽時候才能融入進去。雖然我知道實習生要主動找工作，要有眼光，但是大家好像並沒有把我當成壹個急需學習的實習生。每個人都忙於自己的工作。這種情況讓我有點尷尬，我立刻感到氣餒。我只能坐在這裏直到實習結束嗎？教會小餓死人這句話大家都信嗎？但是，當我想到目前大學生的實習情況好像就是這樣的時候，我立刻開始平復自己的心情，告訴自己不要耽誤妳的時間。之前在家上網查了壹些資料，覺得對實習有幫助。
公司會計部門人不太多。有壹名財務總監、壹名出納和兩名會計。我很幸運能從壹個工作多年的註冊會計師身上學到很多東西。有些真的是學校裏學不到的，就是壹種敬業和勤奮的精神。當我第壹天去那裏時，他解釋了我的工作。起初，我感到很緊張。和他溝通後，我漸漸放松了自己。他讓我先看看他們過去做的會計憑證。因為以前在學校模擬實踐經驗，所以把代金券壹掃而光。壹直以為憑記憶和大學學的理論就能熟練掌握原始憑證。就是這種浮躁的心態讓我忽略了會計循環的基石——會計分錄，以至於後來朱會計讓我嘗試做賬單。所以晚上要回家補課，把公司每天用的比較多的會計業務通讀壹遍。
入職後發現，有很多看似簡單的事情，其實並沒有那麽容易做到，需要細心和耐心。其實，填制會計憑證並不難。難的是區分哪些原始憑證是各種發票。除了公交車票，比如打印發票，手寫發票，商務，餐飲，更不用說支票，銀行票據，其他人我都不認識。我都不知道怎麽把寫著禮物的發票還了。試想壹下，我們平時研究的都是文字描述的問題，然後寫詞條，和實際工作有很大的不同。大家都很忙，壹天做幾筆賬，沒人有時間交給我鑒定，於是我去圖書館找這方面的書，找到了壹本《發票知識問答》。看完之後，我區分了那些賬單，思路清晰了很多。後來我自己練習過賬券，做完後請前輩幫忙修改。過了幾天，我的業務熟練多了。
憑證編制完成後，就會進入會計核算程序。雖然記賬看起來有點像所有小學生都會做的事情，但如果沒有壹些耐心和細心，很難做這樣壹個重復性的工作。因為壹個錯誤不是隨便用筆或者橡皮擦塗出來的，會計系統的每壹步都有嚴格的要求。比如寫錯了號，必須用紅筆劃掉，並加蓋責任人的印章，才可以作廢。如果妳寫錯了摘要欄，妳可以用藍色的筆畫劃線，在旁邊寫上正確的摘要。平時我們總覺得寫中間點好看，總結不好。我們必須把它寫在左邊，不留空格。這是為了防止匯總欄被隨意篡改。數字的書寫也有嚴格的要求，字跡壹定要清晰細膩，要按格填寫，不能交錯。
而且記賬的時候要清楚每壹筆明細分錄和總賬名稱，不能亂塗亂畫，否則貸款總額無法結清。如此繁瑣的程序，讓我不敢有壹絲馬虎。這不是做作業時扣分或者考試出錯。這關系到企業的賬目，是企業制定未來發展規劃的基礎。所有的賬都記完了，接下來就是結賬了。每個賬頁都要每月結算壹次。所謂月結就是這個意思。銷戶最麻煩的就是結算期的手續費和稅費。按電腦就會出錯，要復習兩三遍。壹開始我掌握了計算公式，以為按下電腦就不在話下了，但就是因為壹不小心，錯算了很多數據。幸好朱會計先教我用鉛筆寫數據，不然真不知道把賬本改成什麽樣了。
我幾次想過放棄。可能是剛開始工作，有時候受不了老板同事給的“氣”，心裏很難受，就想辭職再換壹份工作。但是仔細想想，換工作也是真的。在別人手下幹活不都是這樣嗎，找工作不容易？我慢慢堅持下來了。壹開始。妳應該腳踏實地地做好妳的工作。畢竟妳沒有工作經驗。現在妳有機會在各方面鍛煉自己。不然以後錯過什麽，就做不好了。和其他人相比，現在的工作並不難。畢竟我對這裏的壹切都很熟悉，不跟別人比。工作不難，入職容易。關鍵是要學會如何與人說話，態度，處理事情。因為經驗不足，這方面還是欠缺的。現在我明白了，在學校做學生有多好！遲早妳要工作，遲早妳要進入社會，遲早妳要面對這些不可避免的事情。所以，現在我很珍惜學習的機會。多學總比不學好。不如同時多學點，對以後的職業選擇有很大幫助。而且在工作中，相互理解讓我很感激他們。
每天按規定時間上班，上班期間認真按時完成工作任務，不能草率敷衍。每天重復單調乏味的工作，時間長了容易厭煩。看起來很無聊。但是簡單的工作也不能馬虎。妳的壹個小錯誤可能會給公司帶來很大的麻煩或損失，但妳還是要認真完成。
四、實習總結
我從個人實踐的意義和我對會計工作的理解做如下總結:
第壹，作為壹名會計，在工作中必須具備良好的職業素質、職業道德和職業態度。會計部門作為現代企業管理的核心組織，對其員工的素質要求必然很高。
第二，作為會計，要有嚴謹的工作態度。會計是壹項非常精密的工作，要求會計人員準確計算每壹個指標，記住每壹個稅法，正確使用每壹個公式。會計不是壹個有創新意識的工作，要靠壹個又壹個準確的數字來反映問題。所以壹定要加強對數字的敏感度，及時發現問題，解決問題，彌補漏洞。