歐式面包:
歐洲面包是歐洲人常吃的面包，以德國、奧地利、法國、丹麥等國的面包為代表。最具代表性的有德國的堿性面包(Prestrel)、法國的法棍面包、奧地利的Kornspitz、Dannish面包、意大利面包(Ciabatta)等。面包店經常展示各種各樣的面包。
特點:
壹般來說，歐式面包個頭大、分量重、顏色深、金黃、皮硬脆；面包內部組織柔軟堅韌，沒有海綿樣的感覺，空腔細膩均勻；面包吃起來很鹹，裏面加了很少的糖和油。人們習慣在吃之前把小面包做成三明治和切片面包。歐式面包吃起來很有講究，經常會搭配壹些沙拉、奶酪、肉類、蔬菜。